Domaine du Petit Chaumont - AOP Sable de Camargue Rouge des Sables 2020

Name: Domaine du Petit Chaumont - BOB Sable de Camargue Rouge des Sables 2020
Brand: Domaine du Petit Chaumont
Rating: 4.1 (8 reviews)

AOP Sable de Camargue|Rode wijn|Organisch

Languedoc

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4,1/5 (8 klanten)

fruitig

finesse

barbecue

"Een uitzonderlijk delicaat aroma met zowel body als finesse.

Rouge des sables is gemaakt van een blend van oude wijnstokken en heeft een onverwachte frisheid, delicate aroma's en een heerlijke soepelheid. Hij past uitstekend bij rood vlees, geroosterd of in saus, en sublimeert je beste kazen.

Functies

Domein

Domaine du Petit Chaumont

Cuvée

Rouge des sables

Jaartal

2020

Benaming

AOP Sable de Camargue

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon

Terroirs

Minerale stoffen, kiezelzuur en kalksteen, zonder sporen van klei of slib

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Selectie van de percelen, sortering, totale ontstemming, licht pletten, semi-carbonische maceratie, overpompen, drie volledige delestages, lange maceratie.

Rijping

Gebotteld en opgeslagen in de kelders bij 14°C tot verzending.

Mate van alcohol

13.5%

Organisch

Degustatie & combinaties

Oog

Diep robijnrode kleur

Neus

Delicate, geroosterde en rode vruchtensmaken

Smaak

Volle, evenwichtige, lange afdronk, aroma's van rood fruit, kruiden en toast.

Serveren

In zijn jeugd tussen 12 en 14°C, na rijping tussen 15 en 18°C

Open

2 uur van tevoren decanteren

Drinken vóór

2030

Combinaties van eten/wijn

Perfect bij gardianne, tielles sétoise, rood vlees in saus of gegrild...

Domaine du Petit Chaumont

Meer informatie over Domaine du Petit Chaumont

Sable de Camargue BOB

Meer informatie over AOP Sable de Camargue

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4,1/5

uit 8 beoordelingen