Antech - Brut Grande Réserve 2015

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Françoise Antech-Gazeau runt op meesterlijke wijze dit succesvolle handelshuis dat al zes generaties lang van mousserende wijnen zijn specialiteit maakt. Jaarlijks verlaten bijna een miljoen flessen de kelders. Een ruim aanbod aan zeer consistente wijnen, van een goed kwaliteitsniveau, met een duidelijke zoektocht naar zuiverheid, mineraliteit en balans op frisheid. De vintage M30 gemaakt van mauzac verbaasde ons met zijn formidabele aperitiefcapaciteit.

Guide Hachette des vins

Over wijn:

Antech, die vorig jaar al een grote favoriet was met zijn Tradition cuvée 2014, heeft het dit jaar net zo goed gedaan met deze kristalheldere Grande Réserve, met zijn fijne, overvloedige belletjes. In de neus mengt frisse appel zich met mirabelpruim en witte bloemen, met een vleugje mineraal op de afdronk. Deze aromatische complexiteit komt terug in de mond, die vol finesse en elegantie, fris en levendig is.

Over het domein:

Eigenaar van wijngaarden, al zes generaties lang een familiehandelshuis, vandaag geleid door Françoise Antech, in de voetsporen van haar vader Georges en haar oom Roger. Een gok, gespecialiseerd in de productie van Limoux-bubbels.