Blanquette de Limoux

Antech - Blanquette de Limoux Réserve Extra Brut 2021

Appellatie "Herontdek deze wijn, het vlaggenschip van de regio, met zijn fijne, frisse bubbels en zijn Mauzac-druivenras!

"Alles is goed hier, er is niets om weg te gooien" zou het motto van dit huis uit Limoux kunnen zijn! Als de juryleden een lichte voorkeur gaven aan deze Réserve, dan was dat voor de kwaliteit van zijn bubbels, zijn frisheid, de toniciteit van zijn fruit en zijn kleine bitterheid op de afdronk, die verfrist en overtuigt". (Le Guide Hachette 2024)

Antech - Blanquette de Limoux Réserve Brut 2020

4/5 (2 avis)

« On aime son fruité bien présent, net, intense, qui irrigue une bouche fraîche, ample et longue. Une bulle alerte et très équilibrée.» (Le Guide Hachette des Vins 2023) Redécouvrez cette appellation phare de la région, aux bulles fines et fraîches, mettant à l'honneur le Mauzac !

PARDI - Spritz à la Française (coffret 3 bouteilles)

3.6/5 (8 avis)

"Een verfrissende cocktail voor de zomer!

« La liqueur de Pardi ! est issue d’une macération de huit plantes dont les oranges douce et amère, le gingembre, la camomille et le citron. [...] Françoise et Baptiste Antech ont choisi leur Blanquette Extra-Brut pour accompagner la liqueur Kina Karo et obtenir ce délicieux cocktail. Testé pour vous, c’est un régal, où les accents fruités des agrumes rencontrent de délicates notes florales ; la retenue sur le sucre et l’authenticité aromatique font une différence incommensurable avec les versions industrielles. À tester sans attendre ! » (Terre de Vins 2021) • Coffret de 3 bouteilles : 1 liqueur (70cl) et 2 bouteilles pétillant Extra-Brut (75cl) équivalent à 15 verres de 15cl •

Antech - M Le Mauzac Brut 2016

3.4/5 (5 avis)

"Zeer hoge uitdrukking van Mauzac!

"Een domein in topvorm, zoals elk jaar. Dit jaar gaat de prijs naar zijn M Le Mauzac 2016, lang gerijpt in de kelder. Het resultaat is een delicate bubbel en een subtiele neus van citrusfruit getint met gedroogd fruit en een vleugje mineraliteit. Een zijdezachte aanzet in de mond, een strelende textuur, een lichte rondheid, een lange persistentie van fruit: alles is hier prima en in goede smaak". (Guide Hachette des Vins 2022)

Antech - M Le Mauzac Brut Nature

3.7/5 (3 avis)

«Fleur de pommier et mentholé. Sec mais agréable grâce aux bulles délicates. Plutôt perlant que pétillant. Pommes vertes, zeste et écorce de pomelo, feuille de chicorée et un soupçon de nectarine. Le Mauzac est mis à nu. J'aimerais essayer avec des fruits de mer ! » (Jancis Robinson) Le Mauzac à l'état pur !

Antech - M Le Mauzac 3.0

3.3/5 (6 avis)

« Confondant de fraîcheur avec des notes de pomme verte, de citron vert. Finale tendre et étonnamment crayeuse pour cette cuvée d'argilo-calcaire. L'ensemble est tonique et très rafraîchissant, parfaitement apéritif.» (Le Guide des Vins Bettane+Desseauve 2022) L'expression sublimée du Mauzac dans une procédé unique : zéro sucre ajouté à la fermentation, au tirage, et au dosage !

Alain Cavaillès - Blanquette de Limoux Nostra Perla (doux)

3/5 (2 avis)

Perla Nostra est un effervescent doux, 100% Mauzac élaboré en méthode ancestrale. Léger en alcool, avec de délicates bulles et des arômes prononcés de pomme, il accompagnera idéalement vos desserts tels qu'une tarte tatin, crumble à la poire, crêpe suzette... Une délicieuse douceur.

Antech - Brut Grande Réserve 2015

5/5 (1 avis)

"Antech, die in de vorige editie al een grote favoriet was met zijn Tradition cuvée uit 2014, heeft het dit jaar net zo goed gedaan met deze kristalheldere Grande Réserve, met zijn vele fijne belletjes. In de neus mengt frisse appel zich met mirabelpruim en witte bloemen, met daarbovenop een vleugje mineraal. Deze aromatische complexiteit komt terug in de mond, die vol finesse en elegantie is, fris en levendig". (Guide Hachette des Vins de France 2018)

Antech - Blanquette de Limoux Tradition Brut

2.7/5 (22 avis)

« Bel hommage à Roger Antech, disparu fin 2015, cette blanquette qui sort du lot. Jaune pâle agrémentée d'une mousse fine, elle charme par son nez complexe et d'une rare intensité, fait d'aubépine et de fruits à chair blanche. La bouche ample et bien équilibrée confirme l'olfaction avec beaucoup de puissance et de longueur. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)