DomeinDeze fles, het vlaggenschip van de Corbières, brengt het terroir van de Corbières perfect tot uiting in een typische blend van de regio: Grenache, Syrah en Carignan. Aroma's van rijp fruit vermengen zich met rokerige mineraliteit en toetsen van zwarte tapenade op een rijk, verrukkelijk gehemelte met gecontroleerde tannines. Een goudklompje dat onmiddellijk ontdekt moet worden! Beperkte hoeveelheden ...
Kenmerken
Domein
Domaine des 2 Clés
Jaartal
2018
Benaming
Corbières
Regio
Languedoc
Druivensoorten
50 % Grenache Noir, 35 % Syrah, 15 % Carignan
Terroirs
Triassische bodem, klei-kalksteen met grote mineralogische diversiteit, bipyramidekwarts, dolomieten, travertijnen, spilieten. Een selectie van semi-hellingen in twee verschillende valleien en het kalksteenplateau op 300 m hoogte.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en volgens de biologisch-dynamische filosofie
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Korte koude maceratie vóór de gisting, gisting met inheemse gist
Rijping
10 maanden in betonnen vaten
Alcoholgehalte
14,5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Aroma's van zwart en rood fruit (zwarte bes, braam, aalbes), tonen van tapenade en rokerige mineraliteit.
Smaak
Rond, rijk en vol van smaak, met rijpe, goed gecontroleerde tannines, in evenwicht gehouden door een heerlijke frisheid.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1/2 uur voor
Drinken vóór
2025
Productie
6.500 flessen
Eten en wijn combineren
Lekker met klein wild, gevogelte-lever salade, geroosterd rood vlees ...
Domein 2 toetsen
Corbières
Deskundigen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2023) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Domein Over :
Gaëlle en Florian ontmoetten elkaar in Bourgondië en besloten begin 2010 naar de Languedoc te verhuizen. Na een paar jaar onderzoek vestigde het Frans-Duitse koppel zich in Fontjoncouse, waar ze percelen met oude wijnstokken cultiveren. De wijn rijpt zorgvuldig in vaten. Het is een echte boost voor dit wilde, stenige gebied van de Corbières. Domein zal het ver schoppen!
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.8/5
5 op
Noot en recensie door M. YOANN L. Gepubliceerd op 28/11/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DANIEL A. Gepubliceerd op 25/11/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. DAVID B. Gepubliceerd op 08/10/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHARLES D. Gepubliceerd op 16/05/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN-LUC B. Gepubliceerd op 07/04/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Deux Clés wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024