Château La Voulte-Gasparets - Cuvée Romain Pauc 2014

Name: Château La Voulte-Gasparets - Cuvée Romain Pauc 2014
Brand: Château La Voulte-Gasparets
Rating: 3.7 (6 reviews)

Corbières Boutenac|Rode wijn

Languedoc

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,7/5 (6 klanten)

16/20

RVF

(Wijnoogst notities 2013)

Deze cru uit Boutenac, aan de top van de Corbières wijnhiërarchie, heeft alle kenmerken van een grote Languedoc cuvée: aromatische intensiteit, complexiteit en geïntegreerd eikenhout. Onweerstaanbaar! Levering in houten kisten voor bestellingen van 6 flessen van deze wijn.

Functies

Domein

Château La Voulte-Gasparets

Cuvée

Romain Pauc

Jaartal

2014

Benaming

Corbières Boutenac

Regio

Languedoc

Druivensoorten

50% Carignan, 25% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah

Terroirs

opgerolde kiezelbodems

Wijnbouw

traditioneel en netjes

Oogst

handmatig

Wijnmaken

hele trossen (16 dagen) in betonnen en roestvrij stalen vaten.

Rijping

12 maanden in eiken vaten (20% nieuwe vaten, 80% vaten van 1, 2 en 3 wijnen)

Mate van alcohol

14 %

Degustatie & combinaties

Oog

dieprood, donker en schitterend

Neus

krachtig en pittig, met veel finesse, een combinatie van bloemige en fruitige aroma's

Smaak

vol en vlezig, ondersteund door heerlijk fruit en stevige maar aangename tannines, zeer goede balans

Serveren

bij 16-18°C

Open

1 uur voor

Drinken van

2016

Drinken vóór

2021

Productie

280.000 flessen

Combinaties van eten/wijn

Lekker met cassoulet, gebakken lam, fricassee van eekhoorntjesbrood, niertjes in maderasaus...

Kasteel La Voulte-Gasparets

Meer informatie over Château La Voulte-Gasparets

Corbières

Meer informatie over Corbières

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld (gids 2016) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Patrick Reverdy en zijn zoon Laurent zijn erg gehecht aan hun Carignan wijnstokken, een specialiteit van het Corbières-Boutenac terroir. We zitten precies in het midden van het afgebakende gebied voor deze wijn. De basiscuvée is een referentie in de Corbières. De cuvée romain-pauc, genoemd naar een van de voorvaderen van de familie, mengt carignan- en grenache-druiven van ver in de veertig met jongere syrah- en mourvèdrevariëteiten.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd (gids 2016) 16/20 (Vintage 2013) (Zeer goede wijn)

Domaine noté (gids 2017) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).

Over het domein:

Gedreven door de wens om het speciale karakter van het terroir van Boutenac naar voren te brengen, hebben vijf generaties de reputatie van dit Corbières-terroir opgebouwd. Patrick Reverdy en zijn zoon Laurent hebben hard gewerkt om het beste uit hun oude carignans te halen, de ruggengraat van hun productie. De carignan wordt gevinifieerd door macération carbonique en de helft ervan wordt gebruikt in de blend van de emblematische cuvée Romain Pauc. Terwijl veel wijnen in de Corbières snelle vooruitgang boeken, is La Voulte-Gasparets niet achtergebleven en heeft het in recente wijnjaren zeer consistente wijnen geproduceerd die bovendien vaak goed verouderen.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,7/5

uit 6 beoordelingen

Notitie en advies van M. PIERRE F. Gepubliceerd op 16/10/2016

Ik koop deze wijn al meer dan 20 jaar en ben nog nooit teleurgesteld. De eeuwenoude Carignan druiven geven deze wijn een geweldige textuur en fluweelzachte soepelheid. Er wordt gezegd dat deze wijn een Petrus versloeg in een blinde proeverij - dat wil wat zeggen! Bewaar hem een paar jaar en hij krijgt meer body.