Château La Voulte-Gasparets

Appellatie C hâteau La Voulte-Gasparets ligt in het hart van de Corbières, in de regio Languedoc. C hâteau La Voulte-Gasparets is vandaag de dag in handen van de familie Reverdy en wordt geleid door Patrick en zijn zoon Laurent, die de Carignan-druif (waarvan de wijngaard enkele van de oudste wijnstokken heeft) hoog in het vaandel hebben staan.Appellatie Het domein profiteert van een knowhow en teeltmethoden die de wijnen naar het firmament van .

De wijngaarden van het domein zijn aangeplant op een van de beste terroirs van de Corbières, zo niet de beste, en dit is het terroir dat Château la Voulte-Gasparets vanaf het begin heeft gekozen. In feite hebben de eigenschappen al heel vroeg prijzen gewonnen. Voor de productie van rode en roséwijnen is Château la Voulte-Gasparets gelukkig trouw gebleven aan de Carignan (50%), de traditionele inheemse druivensoort die de wijn zijn structuur en originaliteit geeft en waarvan de hardheid zo goed wordt gecorrigeerd door de Grenache (25%), een andere traditionele druivensoort. Deze twee druivensoorten zorgen voor de essentiële kenmerken van de cru Corbières, waaraan de relatief recent geïmporteerde druivensoorten Mourvèdre (15%) en Syrah (10%) worden toegevoegd. Er worden ook speciale variëteiten gebruikt voor de witte wijnen: Rolle (50%), Grenache (40%) en Maccabeu (10%).Appellatie Dit zijn allemaal druivenrassen die deel uitmaken van de AOC Corbières, verkregen in 1985, waaraan Boutenac onlangs is toegevoegd en waarvanChâteau la Voulte-Gasparets een van de vlaggenschepen is.