De Cuvée Vieilles Vignes heeft een donkerrode kleur met paarse accenten, intense aroma's van rijp fruit (pruim, braam), bloemen (viooltjes) en een complexe neus van specerijen en peper. De tannines in de mond zijn prachtig en elegant, waardoor dit een rijke, krachtige wijn is!
Functies
Domein
Château Pech-Latt
Cuvée
Vieilles Vignes
Jaartal
2014
Benaming
Corbières
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Grenache, Syrah, Carignan
Terroirs
bodems zijn klei-kalksteen, steenachtig op hellingen
Wijnbouw
biologisch sinds 1991, gecertificeerd door Ecocert
Oogst
handmatig
Wijnmaken
natuurlijk en traditioneel, manipulaties worden tot een strikt minimum beperkt en er worden alleen natuurlijke gisten gebruikt
Rijping
in cementvaten gedurende 12 maanden
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
donkerrode kleur met paarse accenten
Neus
Intense aroma's van rijp fruit (pruim, braam) en bloemen (viooltjes). Complexe kruiden en peper
Smaak
Rijk en krachtig. Elegante tannines
Serveren
bij 14-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2016
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gegrild vlees, geroosterde kalkoen, lamskoteletjes en sterke kazen.
Kasteel Pech-Latt
Corbières
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Zoals vele andere domeinen in de Corbières is Pech-Latt van kloosterlijke oorsprong: het domein was afhankelijk van de nabijgelegen abdij van Lagrasse, waarvan de wijngaarden worden vermeld in 784. Dit uitgestrekte domein (340 ha, waarvan 160 ha wijnstokken) ligt aan de voet van de Alaric-berg en wordt sinds 1991 biologisch verbouwd. Lise Sadirac is nu de manager van het domein, dat behoort tot de Louis Max groep uit de Bourgogne.
Guide des Vins Gault & Millau
Estate beoordeeld met 5 sterren (opmerkelijke productie)
Over het domein:
Aan de voet van het Alaric-gebergte staan de Pech-Latt wijngaarden, die biologisch gecertificeerd zijn, aangeplant op kalksteen en rode mergelbodems. Het is dus hard werken, want het domein beslaat meer dan 90 hectare, met een gevarieerde druivenvariëteit die een ereplaats geeft aan carignan en grenache noir, evenals marsanne in het wit. Na het plukken - behalve voor sommige carignan - wordt de most lang ingevaten, gevolgd door rijping in vaten of eiken vaten voor sommige van de oudere wijnstokken.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2016) 14,5/20 (Vintage 2013) (Goede wijn)
Klantrecensies
Koop je Pech-Latt wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024