Château Trillol - Dame d'Argent 2015
Languedoc
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
-
14/20
Bettane & Desseauve
"Licht gouden kleur. Een neus van verbena, wilde bloemen, een vleugje anijs, zoete specerijen en wit fruit. Intense zure jeugd in de mond. De body laat geleidelijk zijn karakter gelden en ondersteunt de afdronk met expressieve aroma's. Bij kruidige vis". (Wijngids 2016 - Gilbert & Gaillard)
Functies
Domein
Château Trillol
Cuvée
Dame d'Argent
Jaartal
2015
Benaming
Corbières
Regio
Languedoc
Druivensoorten
85% Roussanne, 15% Maccabeu
Terroirs
zandsteen-arena bodems voor Roussanne, klei-kalksteen colluvium bodems voor Maccabeu
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Fermentatie gedurende ongeveer 8 weken bij zeer lage temperatuur na persing en koude bezinking.
Rijping
in vaten op fijne droesem gedurende 3 maanden
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
strokleurige jurk
Neus
aroma's van wit fruit
Smaak
expressief en energiek. Scherpe frisheid.
Serveren
bij 8-10°C
Drinken van
2016
Drinken vóór
2019
Combinaties van eten/wijn
Lekker als aperitief, bij witte vis, gegrilde groenten...
Kasteel Trillol
Corbières
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2017) 14/20 (Goede wijn)
Domaine noté (gids 2017) Sélectionné (een domein of wijnhuis dat ons heeft overtuigd met een of meer wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Over wijn:
In het wit is de 2015 Dame d'Argent voluptueus, goed fruitig en in balans met een uitstekende levendigheid.
Over het domein:
Château Trillol, bijna 20 jaar geleden gekocht door de familie Sichel, is schitterend gelegen in de uitlopers van de Pyreneeën, op 400 meter hoogte, net buiten Cucugnan. 40 hectare beplant met Syrah, Grenache en Carignan, druivenrassen die prachtig tot hun recht komen op dit prachtige terroir. Door de hoge ligging van de wijngaard behouden de wijnen een grote aromatische complexiteit en frisheid.
Gilbert & Gaillard
Wijn beoordeeld (gids 2016) Gouden medaille
Over wijn:
Lichtgouden kleur. Een neus van verbena, wilde bloemen, een vleugje anijs, zoete specerijen en wit fruit. Intense zure jeugd in de mond. De body laat geleidelijk zijn karakter gelden en ondersteunt de afdronk met expressieve aroma's. Bij kruidige vis.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,7/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN FRANCOIS B. Gepubliceerd op 01/12/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CHRISTIAN D. Gepubliceerd op 03/06/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. SERGE A. Gepubliceerd op 07/12/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Trillol wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*