Domaine Magellan, gelegen in Magalas ten noorden van Béziers, werd in 1999 opgericht door Bruno Lafon en Sylvie Legros, die een meerderheid van percelen perfect geschikt vonden voor kwaliteitsproductie.
Domaine Magellan heeft 31,5 hectare beplant, waarvan 29 hectare BOB. De wijnstokken staan aangeplant op de hellingen van 2 heuvels waar zich twee verschillende terroirs bevinden: het terroir "Pech Redon" (de ronde heuvel), bestaande uit Triassische zandsteen, en het terroir Villafranchien, quartaire terrassen die typisch zijn voor de regio Piscénois. In de wijngaarden was het nodig om de teeltpraktijken te heroverwegen en de regels van de kunst toe te passen: Sylvie en Bruno hebben op Domaine Magellan 100% handmatige oogst ingevoerd, een praktijk die op deze prachtige terroirs in de vergetelheid was geraakt, en de wijnstokken zijn sinds 2010 biologisch gecertificeerd. Er is ook een nieuwe kelder gebouwd, die groot, efficiënt en functioneel is: het verwennen en respecteren van de druiven maakt ook deel uit van de Magellan-stijl, waar de vinificatie klassiek en nauwgezet is.
"Na 15 jaar hebben we onze ware identiteit gevonden en zijn we in harmonie met onszelf. De culturen zijn samengekomen, gefuseerd en de identiteit is nu gecreëerd," zeggen deze strenge en getalenteerde wijnmakers.
"Schitterende prijs-kwaliteitverhouding voor deze subtiele cuvée".
Deze Pinot Noir heeft fijne bloemen-, frambozen- en anijstonen, aangevuld met een zekere ziltheid. Het gehemelte is sappig maar in balans met tonen van kreupelhout en kruidnagel. Subtiele spanning tussen zuurgraad en fijne tannines, met een goede lengte.
De witte wijn van Domaine Magellan, een blend van mediterrane druivensoorten, onthult tonen van wit fruit en peer, ondersteund door een zuivere mineraliteit. De aromatische intensiteit van de Roussanne vult de frisheid van de witte Grenache perfect aan. Een gastronomische cuvée!
"Een zeer frisse rode wijn, met toetsen van framboos, een zuivere en gulle fruitigheid en een zekere soepelheid". (La Revue du Vin de France - juni 2021). Grenache, Syrah en Carignan worden hier gemengd tot een dichte, aangename wijn die rijk en evenwichtig is. Schitterende prijs-kwaliteitverhouding!
Le Fruit Défendu is de kleine delicatesse van het domein met fruitige toetsen van braam en zwarte bes in de neus. Een zachte, fruitige wijn met lichte peperige en kruidige accenten en een delicaat vleugje laurier. Een wijn voor plezier en gezelligheid!
Grenache, Syrah en Carignan worden hier gemengd tot een krachtige, kruidige, rijke wijn, met de grote mineraliteit van het terroir van Pech Redon. Schitterende prijs-kwaliteitverhouding!
Grenache de Magellan heeft een diepe, heldere karmozijnrode kleur en opent met aroma's van rood fruit (framboos, zwarte bes), kruidige toetsen en een hint van zoethout. Dit is een rijke, krachtige wijn met een uitstekende balans. Hij heeft alles om in de smaak te vallen!
Aantekeningen : Guide Hachette 2**(Uitstekende wijn), Wine Spectator 90/100
"Een intense, krachtige wijn met een bijna zwartpaarse kleur. Het aromatische palet weerspiegelt de omringende garrigue, aangevuld met kersenbrandewijn. Het gehemelte combineert concentratie en frisheid, rondheid en goed gevormde tannines. Als hij nu al geserveerd kan worden met een ribstuk van rundvlees, is het nog steeds een wijn in wording". (Guide Hachette des Vins)