Mas Haut Buis - Costa Caoude 2011
Languedoc
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
15,5/20
RVF
"Intens en muntachtig, de 2011 lijkt nu compacter en warmer dan zijn subtiele opvolger". (Guide des Meilleurs Vins de France 2015 - RVF)
Kenmerken
Domein
Domaine Mas Haut Buis
Cuvée
Costa Caoude
Jaartal
2011
Benaming
Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Grenache, Carignan
Terroirs
kalksteenpuin op het plateau van Larzac
Wijnbouw
Traditionele teelt zonder chemische meststoffen of andere behandelingen
Oogst
handmatig
Vinificatie
in betonnen vaten, natuurlijke selectie van de gisten aanwezig op de schillen
Rijping
18 maanden in 20hl ketels
Alcoholgehalte
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Karmijnrode jurk
Neus
intens en elegant, gekenmerkt door zwarte bessen, met een bloemige (viooltjes) en zoethouttoets
Smaak
Een zeer elegante wijn, fijn en diep; de leeftijd van de wijnstokken geeft hem een grote complexiteit.
Serveren
bij 15-17°C
Open
1 uur voor
Drinken uit
2013
Drinken vóór
2020
Productie
5300 flessen
Eten en wijn combineren
A déguster sur des viandes rouges, des viandes grillées, des fromages...<br/>
Domein Mas Haut Buis
Languedoc
Deskundigen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2015) 15,5/20 (Goede wijn)
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2024) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Over de wijn :
Intens en muntachtig, de 2011 lijkt nu compacter en warmer dan zijn subtiele opvolger.
Domein Over :
Mas Haut-Buis is eerst en vooral een uitzonderlijke hoogtelocatie, genesteld op zo'n 650 meter boven zeeniveau tussen garrigue-, olijf- en amandelbomen. De 14 hectare bestaat uit maar liefst twaalf afzonderlijke percelen. Olivier Jeantet, die hier sinds 1999 werkt, is een autodidactische wijnbouwer die al snel de geheimen van het vak onder de knie kreeg en de strenge normen die nodig zijn om grote karaktervolle wijnen te produceren die de spanning en rechtschapenheid van de Terrasses du Larzac weerspiegelen. Domein Appellatie Een erfenis van oude wijnstokken, hard werk in de wijngaard, rijping in grote vaten en zorgvuldig doordachte blends hebben ervoor gezorgd dat hij een van de beste wijnen van .
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
1 op
Noot en recensie door M. CLAUDE S. Gepubliceerd op 02/11/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mas Haut Buis wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024