Mas Haut Buis - Les Carlines 2013
Languedoc
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
14,5/20
RVF
Les Carlines opent met een neus die een beetje wild, dierlijk en bloemig is, en het gehemelte reageert met een overvloed aan fruitige smaken gedomineerd door zwarte bes en geplette bosbes. De tannines worden steeds ronder en de afdronk is heerlijk bitter. Een heerlijke, elegante fles!
Functies
Domein
Domaine Mas Haut Buis
Cuvée
Les Carlines
Jaartal
2013
Benaming
Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Grenache, Carignan, Syrah
Terroirs
kalksteenpuin op het plateau van Larzac
Wijnbouw
traditionele teelt zonder chemische meststoffen of andere behandelingen
Oogst
handmatig
Wijnmaken
in betonnen vaten zonder toegevoegde oenologische producten, natuurlijke selectie van de gisten aanwezig op de schillen
Rijping
12 maanden in betonnen vaten
Mate van alcohol
12.5 %
Degustatie & combinaties
Oog
mooie robijnrode jurk
Neus
tegelijkertijd een beetje wild, dierlijk en bloemig
Smaak
Reageert met een overvloed aan fruitige smaken gedomineerd door zwarte bes en geplette bosbes. We waarderen de opkomende rondheid van de tannines en de heerlijke bitterheid op de afdronk.
Serveren
bij 15-17°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2015
Drinken vóór
2023
Productie
16.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Lekker met rood en wit vlees, gegrild vlees, kazen...
Domaine Mas Haut Buis
Hellingen van de Languedoc
Deskundige meningen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2015) 14,5/20 (oogst 2012) (Goede wijn)
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Mas Haut-Buis is eerst en vooral een uitzonderlijke hoogtelocatie, genesteld op zo'n 650 meter boven zeeniveau tussen garrigue-, olijf- en amandelbomen. De 14 hectare bestaat uit maar liefst twaalf afzonderlijke percelen. Olivier Jeantet, die hier sinds 1999 werkt, is een autodidactische wijnbouwer die al snel de geheimen van het vak onder de knie kreeg en de strenge normen die nodig zijn om grote karaktervolle wijnen te produceren die de spanning en rechtschapenheid van de Terrasses du Larzac weerspiegelen.Appellatie Een erfgoed van oude wijnstokken, hard werk in de wijngaard, rijping in grote vaten en zorgvuldig doordachte blends hebben dit domein in staat gesteld om een van de beste ter wereld te worden op .
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. J CHRISTOPHE D. Gepubliceerd op 27/06/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALEXANDRE A. Gepubliceerd op 18/10/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mas Haut Buis wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*