Château Puech-Haut - Languedoc Tête de Bélier rouge 2021
Languedoc
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
Jeb Dunnuck
-
92/100
James Suckling
-
17,5/20
Jancis Robinson
"Een grote klassieker die nooit oud wordt, ideaal voor liefhebbers van grote Languedoc wijnen".
Deze intense, geconcentreerde cuvée op basis van syrah (70%) ontwikkelt gulle aroma's van zwart en rood fruit, gemengd met kruiden en houttonen. Deze rijke en volle cuvée is de perfecte begeleider van een lamsrack met eekhoorntjesbrood.
Functies
Domein
Château Puech-Haut
Cuvée
Tête de Bélier
Jaartal
2021
Benaming
Coteaux du Languedoc
Regio
Languedoc
Druivensoorten
70% Syrah, 20% Grenache, 8% Mourvèdre, 2% Carignan
Terroirs
Klei-kalksteenbodems met afgeronde kiezels
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Gesorteerde en ontsteelde oogst, traditionele vinificatie in houten vaten, aparte druivensoorten, maceratie gedurende 35 tot 50 dagen.
Rijping
14 maanden in eiken vaten en demi-muids
Mate van alcohol
15.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe, intense granaatzwarte kleur
Neus
Geconcentreerd op aroma's van klein zwart fruit (zwarte bes, kers), evoluerend naar aroma's van viooltjes, gemengd met toetsen van specerijen, peper en kruidnagel.
Smaak
Vol en aromatisch, ondersteund door rijpe tannines, evenwichtige, houtachtige afdronk
Serveren
AT 16-17°C
Open
2 uur voor het decanteren
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan met een terrine van patrijs met druiven, gekonfijte eend met pommes sarladaises en eekhoorntjesbrood, wild...
Château Puech-Haut
Hellingen van de Languedoc
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2024) 17,5/20
Domein beoordeeld Aanbevolen
Over wijn:
Hij ruikt naar pruimenjam en smaakt naar frambozen. Aanzienlijke intensiteit, concentratie, zoetheid en kracht - bijna meer als port dan wijn. Koffie, pure chocolade, amarenakersen. De tannines zijn zo helder en gesmolten dat ze in ganache lijken te zijn veranderd. Er is absoluut geen terughoudendheid in deze wijn.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100
Over wijn:
Een intense, dichte, getextureerde en geconcentreerde rode wijn met aroma's van braambes, schors, gedroogde kruiden, gegrild vlees en specerijen. Volle body met zijdezachte tannines. De romige textuur is zeer dicht. Veel fruit en kruiden in de mond, met een levendige, energieke afdronk. Drink nu of bewaar in de kelder.
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100
Domein beoordeeld Aanbevolen
Over wijn:
De iets duurdere Languedoc Tête De Bélier 2021 is gebaseerd op Syrah, Grenache, Mourvèdre en Carignan, allemaal gerijpt op eikenhout. Hij brengt duidelijk een ander niveau van rijkdom en diepte, met indrukwekkende nuances van donkere framboos, braam, kruidig eikenhout, leer en rook die zich na verloop van tijd in het glas ontwikkelen. Medium-bodied in de mond, heeft het een goede diepte in het midden van het gehemelte, rijpe maar stevigere tannines, een opmerkelijke balans en een uitstekende afdronk. Hij heeft een jaar flesrijping nodig, maar dit is een rotsvaste, onmiskenbaar succesvolle 2021 die zal schitteren tot 2031.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. CORINNE B. Gepubliceerd op 19/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN MARC T. Gepubliceerd op 17/05/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Puech-Haut wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024