1jour1vin

Château Puech-Haut - Languedoc Tête de Bélier rouge 2021

Languedoc

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (3 klanten)

92/100

Jeb Dunnuck

-

92/100

James Suckling

-

17,5/20

Jancis Robinson

krachtig
zwart fruit
spel

"Een grote klassieker die nooit oud wordt, ideaal voor liefhebbers van grote Languedoc wijnen".

Deze intense, geconcentreerde cuvée op basis van syrah (70%) ontwikkelt gulle aroma's van zwart en rood fruit, gemengd met kruiden en houttonen. Deze rijke en volle cuvée is de perfecte begeleider van een lamsrack met eekhoorntjesbrood.

Functies

Domein

Château Puech-Haut

Cuvée

Tête de Bélier

Jaartal

2021

Benaming

Coteaux du Languedoc

Regio

Languedoc

Druivensoorten

70% Syrah, 20% Grenache, 8% Mourvèdre, 2% Carignan

Terroirs

Klei-kalksteenbodems met afgeronde kiezels

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Gesorteerde en ontsteelde oogst, traditionele vinificatie in houten vaten, aparte druivensoorten, maceratie gedurende 35 tot 50 dagen.

Rijping

14 maanden in eiken vaten en demi-muids

Mate van alcohol

15.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Diepe, intense granaatzwarte kleur

Neus

Geconcentreerd op aroma's van klein zwart fruit (zwarte bes, kers), evoluerend naar aroma's van viooltjes, gemengd met toetsen van specerijen, peper en kruidnagel.

Smaak

Vol en aromatisch, ondersteund door rijpe tannines, evenwichtige, houtachtige afdronk

Serveren

AT 16-17°C

Open

2 uur voor het decanteren

Drinken vóór

2031

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Geniet ervan met een terrine van patrijs met druiven, gekonfijte eend met pommes sarladaises en eekhoorntjesbrood, wild...

Château Puech-Haut

Meer informatie over Château Puech-Haut

Hellingen van de Languedoc

Meer informatie over Coteaux du Languedoc

Deskundige meningen

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2024) 17,5/20

Domein beoordeeld Aanbevolen

Over wijn:

Hij ruikt naar pruimenjam en smaakt naar frambozen. Aanzienlijke intensiteit, concentratie, zoetheid en kracht - bijna meer als port dan wijn. Koffie, pure chocolade, amarenakersen. De tannines zijn zo helder en gesmolten dat ze in ganache lijken te zijn veranderd. Er is absoluut geen terughoudendheid in deze wijn.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100

Over wijn:

Een intense, dichte, getextureerde en geconcentreerde rode wijn met aroma's van braambes, schors, gedroogde kruiden, gegrild vlees en specerijen. Volle body met zijdezachte tannines. De romige textuur is zeer dicht. Veel fruit en kruiden in de mond, met een levendige, energieke afdronk. Drink nu of bewaar in de kelder.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100

Domein beoordeeld Aanbevolen

Over wijn:

De iets duurdere Languedoc Tête De Bélier 2021 is gebaseerd op Syrah, Grenache, Mourvèdre en Carignan, allemaal gerijpt op eikenhout. Hij brengt duidelijk een ander niveau van rijkdom en diepte, met indrukwekkende nuances van donkere framboos, braam, kruidig eikenhout, leer en rook die zich na verloop van tijd in het glas ontwikkelen. Medium-bodied in de mond, heeft het een goede diepte in het midden van het gehemelte, rijpe maar stevigere tannines, een opmerkelijke balans en een uitstekende afdronk. Hij heeft een jaar flesrijping nodig, maar dit is een rotsvaste, onmiskenbaar succesvolle 2021 die zal schitteren tot 2031.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

gebaseerd op 3 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. PATRICK B. Gepubliceerd op 18/12/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. CORINNE B. Gepubliceerd op 19/11/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. JEAN MARC T. Gepubliceerd op 17/05/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Puech-Haut wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*