Antech - Crémant de Limoux Brut Emotion rosé 2021
Languedoc
Bruisend
Individueel verkocht
Om te drinken
90/100
James Suckling
-
15/20
Jancis Robinson
-
2*Étoiles
Hachette
“We waarderen de elegantie en verfijning van deze bubbel, die ook bekend staat om zijn evenwicht, zijn fijnheid van textuur, zijn heerlijke aroma's van klein rood fruit en zijn lengte. » (De Hachette Wijngids 2024) Vlaggenschip vintage van het huis, een echte aanrader!
Functies
Domein
Antech
Cuvée
Brut Emotion rosé
Jaartal
2021
Benaming
Crémant de Limoux
Regio
Languedoc
Druivensoorten
40% Chardonnay, 24% Chenin, 19% Mauzac, 17% Pinot Noir
Terroirs
Zacht glooiende klei-kalksteen, mediterraan klimaat
Wijnbouw
Beredeneerd, Terra Vitis gecertificeerd
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Onmiddellijke pneumatische persing, na selectie van de sappen, eerste gisting in thermisch gereguleerde roestvrijstalen vaten, montage en schuimen op latten in kelders bij gecontroleerde temperaturen
Rijping
18 maanden op latten bij gecontroleerde temperaturen
Mate van alcohol
12%
Restsuiker
8 g/l
Degustatie & combinaties
Oog
Briljante, roze kleur met levendige reflecties, fijne belletjes
Neus
Noten van rood fruit en lentebloemen
Smaak
Fris en lekker, veel elegantie en fruit
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Te genieten als aperitief of bij desserten met rood fruit...
Antech
Cremant de Limoux
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domeinwaardering (gids 2024) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Françoise Antech-Gazeau runt op meesterlijke wijze dit succesvolle handelshuis dat al zes generaties lang van mousserende wijnen zijn specialiteit maakt. Jaarlijks verlaten bijna een miljoen flessen de kelders. Een ruim aanbod aan zeer consistente wijnen, van een goed kwaliteitsniveau, met een duidelijke zoektocht naar zuiverheid, mineraliteit en balans op frisheid. De vintage M30 gemaakt van mauzac verbaasde ons met zijn formidabele aperitiefcapaciteit.
Guide Hachette des vins
Wijn beoordeeld (gids 2024) 2*sterren (opmerkelijke wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
We waarderen de elegantie en verfijning van deze bubbel, die ook bekend staat om zijn evenwicht, zijn fijnheid van textuur, zijn heerlijke aroma's van klein rood fruit en zijn lengte.
Over het domein:
Eigenaar van wijngaarden, al zes generaties lang een familiehandelshuis, vandaag geleid door Françoise Antech, in de voetsporen van haar vader Georges en haar oom Roger. Een gok, gespecialiseerd in de productie van Limoux-bubbels.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2024) 15/20
Over wijn:
Aardbeien en room. Eenvoudig, vriendelijk en leuk.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100
Over wijn:
Delicate neus van rode bessen, aardbeien, bevroren frambozen en een beetje meloen. De smaak is medium-body met sappig, sappig fruit. Vrij levendig met fijne bubbels en een aangename afdronk. Drink nu.
Klantrecensies
Koop je Antech wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024