Château des Estanilles - Faugères Vallongue blanc 2021
Languedoc
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
A. Larsson
De voormalige witte cuvée "L'Impertinent", omgedoopt tot Vallongue, biedt een mooie intensiteit van aroma's van bloemen, wit fruit en exotisch fruit. In de mond een evenwichtige, minerale witte wijn met toetsen van vuursteen en vuursteen, gesublimeerd door een lichte florale toets van verbena en lindebloesem, maar ook hints van exotisch fruit en citrus. Geniet er nu van!
Functies
Domein
Château des Estanilles
Cuvée
Vallongue
Jaartal
2021
Benaming
Faugères
Regio
Languedoc
Druivensoorten
45% Marsanne, 35% Roussanne, 20% Vermentino
Terroirs
Hoge dichtheid van zandsteenschist
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig, bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Directe persing van hele trossen, koude bezinking, gisting in roestvrijstalen vaten
Rijping
6 maanden op fijne droesem met roeren
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Citroengeel
Neus
Mooie bloemige, witvlezige fruit- en exotische fruitaroma's
Smaak
Evenwichtig, mineraal, met tonen van vuursteen en vuursteen gesublimeerd door een licht florale nuance van verbena en lindebloesem, mooie hints van exotisch fruit en citrus.
Serveren
AT 10-12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Lekker met vleeswaren, voorgerechten, verse kazen...
Kasteel van Estanilles
Faugeres
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
AppellatiesDomaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Een serieuze, prijzenswaardige productie, in lijn met wat men mag verwachten van zijn)
Over het domein:
Dit domein maakte Faugères groot in de jaren 90, voordat het werd overgenomen door Julien Seydoux, die hier kwam met de bescheidenheid om het terroir te leren kennen en de wens om Estanilles terug op de voorgrond te brengen. Het rijpingsproces past zich geleidelijk aan de druiven aan en er is nog ruimte voor verbetering. De rode wijnen zijn krachtig en vol van smaak, met een sterke persoonlijkheid.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
In 2009 kocht de autodidact Julien Seydoux dit domein van 44 hectare, dat biologisch wordt beheerd en faugères produceert die vaak opmerkelijk zijn. Een echte aanrader.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Andreas Larsson
Gewaardeerd 92/100 (Vintage 2020)
Klantrecensies
Koop je Estanilles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024