Deze typisch mediterrane cuvée van de jonge wijnstokken van het domein is een echte plezierwijn. Hij onthult tonen van verse rode bessen zoals rode bes, aardbei en zwarte bes. In de mond is hij verleidelijk, gulzig en heerlijk, met een grote aromatische frisheid. De mediterrane keuken en gegrilde groenten doen het er goed bij!
Functies
Domein
Château de La Liquière
Cuvée
Les Amandiers de la Liquière
Jaartal
2019
Benaming
Faugères
Regio
Languedoc
Druivensoorten
50% Syrah, 20% Grenache, 20% Carignan, 10% Mourvèdre
Terroirs
Schistbodems, op het zuiden, op 150 tot 350 meter hoogte. De wijngaard werd meer dan 40 jaar geleden aangeplant op een contour op de hoogten van La Liquière.
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Sommige percelen worden gevinifieerd als hele trossen, met behulp van macération carbonique: de druiven worden in hun geheel in kuipen gelegd en intact gelaten gedurende de hele vinificatieperiode (20 dagen). De andere percelen worden ontsteeld en op de traditionele manier bewerkt: overpompen, délestage of regelmatig ponsen van de dop bij 27 - 29°C.
Rijping
In vaten
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Dieppaarse tint
Neus
Intens en fris, aroma's van verse rode bessen (aalbes, aardbei, zwarte bes), garrigue en specerijen.
Smaak
Geweldige aromatische frisheid, heerlijk sappige smaken, soepele, heerlijke tannines.
Serveren
AT 16-18°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2024
Combinaties van eten/wijn
Ideaal voor de mediterrane keuken, gegrild vlees, gevulde groenten, gegrilde paprika's...
Kasteel van La Liquière
Faugeres
Deskundige meningen
Decanter
Domein beoordeeld Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
AppellatieSinds de jaren 1970 is dit gecertificeerde biologische domein een van de juwelen in de kroon van de wijngids.Appellatie Met een prachtig terroir van 70 kleine schistpercelen (58 ha) die het landschap beeldhouwen, profiteert het nu van de knowhow van de jongere generatie, geërfd van grootvader Jean en vader Bernard Vidal, beide voormalige voorzitters van de .
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantrecensies
Koop je La Liquière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*