Château de la Liquière - Faugères Nos Racines 2020

Name: Château de la Liquière - Faugères Nos Racines 2020
Brand: Château de La Liquière
Rating: 4 (10 reviews)

Faugères|Rode wijn|Organisch

Languedoc

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4/5 (10 klanten)

2*Étoiles

Hachette

90/100

RVF

(Wijnoogst notities 2019)

carignan

intensiteit

smaakvol

aantrekkelijk

prijs kwaliteit

In de neus krachtig en elegant, met toetsen van rijp fruit, zwart fruit en specerijen, is Nos Racines rouge 2021 rijk aromatisch en complex in de mond, waarbij concentratie en frisheid gecombineerd worden met soepele tannines en een fijne balans. Betoverend!

Functies

Domein

Château de La Liquière

Cuvée

Nos Racines

Jaartal

2020

Benaming

Faugères

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Carignan (2 parcelles de plus de 100 ans), Grenache

Terroirs

Schistbodems op 350 meter hoogte

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Traditioneel

Rijping

In vaten op wijnmoer

Mate van alcohol

14.5%

Organisch

Degustatie & combinaties

Oog

Donkerpaarse kleur

Neus

Krachtig en elegant, met tonen van rijp fruit, zwart fruit en specerijen.

Smaak

Aromatische rijkdom en complexiteit, een combinatie van concentratie en frisheid met zachte tannines, goede balans.

Serveren

AT 15-17°C

Open

1 uur voor

Drinken vóór

2029

Combinaties van eten/wijn

Lekker met rundvlees, gegrilde lamsschouder, kalfssauté met paprika...

Kasteel van La Liquière

Meer informatie over Château de La Liquière

Faugeres

Meer informatie over Faugères

Deskundige meningen

Decanter

Domein beoordeeld Aanbevolen

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2022) 2*Stars (Vintage 2019) (Uitmuntende wijn)

Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

AppellatieSinds de jaren 1970 is dit gecertificeerde biologische domein een van de juwelen in de kroon van de wijngids.Appellatie Met een prachtig terroir van 70 kleine schistpercelen (58 ha) die het landschap beeldhouwen, profiteert het nu van de knowhow van de jongere generatie, geërfd van grootvader Jean en vader Bernard Vidal, beide voormalige voorzitters van de .

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100 (Vintage 2019)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4/5

uit 10 beoordelingen

Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 11/06/2022

Deze cuvee is een passende herinnering aan het feit dat er nog steeds mooie wijnen te vinden zijn van schistterroirs die de leeftijd van Carignan moedig weerspiegelen. Meteen vanaf het begin daalt de wijn af naar een diepe, zeer diepe omgeving om een hoge dichtheid en complexiteit van zwart fruit te ontmoeten, zeer zwart, rijp, zeer rijp, bijna verzadigd, en aardse tonen die het gehemelte omhullen en blijven hangen. Uiteindelijk keert het gehemelte terug naar de oppervlakte met precies de juiste hoeveelheid toon voor een prachtige lange afdronk met een vleugje mineraliteit en een tapijt van krachtige, sappige tannines die nog steeds een beetje stevig zijn. Dat is een understatement voor deze 2020, die zich nog maar net lekker begint te voelen en waarvan het beste pas over twee of drie jaar zal komen. Met een beetje meer finesse zou dit een wijn voor puristen kunnen worden. Serveer op 16°C met lamskebabs van de Cevennen op de barbecue en een beetje aligot.