Het fruit en de finesse van de Cinsault-druif worden weerspiegeld in de neus van L'Ampoule 2021, die zijn naam ontleent aan de zuiderse uitdrukking "et si on fait péter une ampoule! Deze aangename cuvée is een echte gastronomische traktatie die de persoonlijkheid van zijn terroir in schist behoudt, een wijn om te delen met vrienden...
Functies
Domein
Château de La Liquière
Cuvée
L'Ampoule
Jaartal
2022
Benaming
Faugères
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Cinsault, Grenache
Terroirs
Schistbodems, op 150-250 meter hoogte
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Traditioneel
Rijping
In vaten
Mate van alcohol
13.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Het fruit en de finesse van cinsault!
Smaak
Een lekkere, heerlijke plezierwijn die de persoonlijkheid van zijn schistterroir behoudt.
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Geniet van de mediterrane keuken, gegrild vlees...
Kasteel van La Liquière
Faugeres
Deskundige meningen
Decanter
Domein beoordeeld Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
AppellatieSinds de jaren 1970 is dit gecertificeerde biologische domein een van de juwelen in de kroon van de wijngids.Appellatie Met een prachtig terroir van 70 kleine schistpercelen (58 ha) die het landschap beeldhouwen, profiteert het nu van de knowhow van de jongere generatie, geërfd van grootvader Jean en vader Bernard Vidal, beide voormalige voorzitters van de .
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3.3/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 12/07/2023
Een prachtige Faugères om je zomeravonden mee op te fleuren. Toegegeven, hij is eenvoudig en onopgesmukt, omdat de techniek zich achter de schermen afspeelt, maar toch is hij zo fris, verdubbelt hij in soepelheid en barst hij van het perfect rijpe fruit (zwarte kers, wilde braam) met specerijen en aroma's van de garrigue. Ongelooflijk sappige en smeltende textuur gedragen door zachte, omhulde tannines, met een hint van krijtachtige bitterheid, die doet denken aan de schistose oorsprong van zijn terroir. De gastronomische afdronk wordt opgeluisterd door een stimulerende mineraliteit. Ondanks zijn jeugdige uiterlijk is deze makkelijk drinkbare "canaille rouge" een perfecte begeleider van de mediterrane keuken, zoals gemarineerde rode tonijnsteaks met gemarmerde Provençaalse tomaten.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. CEDRIC W. Gepubliceerd op 18/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GORAN G. Gepubliceerd op 20/10/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je La Liquière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*