"Deze diepe, zuivere wijn heeft een complexe, luchtige, frisse neus van jeneverbes, laurier, eucalyptus en menthol, gevolgd door warmere geuren van zoete specerijen. De aanzet is soepel, met aroma's van zwart fruit en toast. Het gehemelte is vol en rijk, versterkt door tannines die nog jong en pittig zijn. Een wijn om naar uit te kijken". (Guide Hachette des Vins 2017)
Kenmerken
Domein
Château des Peyregrandes
Cuvée
Marie Laurencie
Jaartal
2013
Benaming
Faugères
Regio
Languedoc
Druivensoorten
40% Syrah, 40% Grenache, 20% Mourvèdre
Terroirs
leisteenbodems
Wijnbouw
Terra Vitis - in omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
handmatig
Vinificatie
Traditionele gisting in betonnen vaten. Gisting van 8 weken bij gecontroleerde temperatuur
Rijping
in roestvrijstalen vaten
Alcoholgehalte
15%
Degustatie & combinaties
Oog
intense kleur met granaatkleurige accenten
Neus
complex, met tonen van rook, vers zwart fruit en kruiden
Smaak
Mooie aanzet. Vol en mineraal. Gestructureerd met aanwezige, goed gecoate tannines.
Serveren
bij 16-18°C
Drinken uit
2017
Drinken vóór
2021
Eten en wijn combineren
Lekker met gebraden lamsbout, koninklijke couscous, gelakte varkensribbetjes...
Kasteel van Peyregrandes
Faugères
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2017) 2** sterren (uitstekende wijn)
Domein beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn :
Deze wijn met zijn diepe, zuivere kleur heeft een complexe, luchtige, frisse neus van jeneverbes, laurier, eucalyptus en menthol, gevolgd door warmere geuren van zoete specerijen. De aanzet is soepel, met aroma's van zwart fruit en toast. Het gehemelte is vol en rijk, versterkt door tannines die nog jong en pittig zijn. Een wijn om naar uit te kijken.
Domein Over :
Appellatie Marie Boudal cultiveert nauwgezet haar oude wijnstokken (24 hectare biologisch) van Syrah, Grenache, Carignan en Mourvèdre (waarvan sommige meer dan 70 jaar oud zijn) tegen de steile hellingen van Roquessels, in faugères. Het heeft 2 labels: Ch. des Peyregrandes en Dom. Bénézech-Boudal.
Robert Parker - Wine Advocate
Gescoord (gids 2016) 88/100 (Goede wijn)
Gilbert & Gaillard
Genoteerde wijn (gids 2016) 93/100
Over de wijn :
Diepe, jonge kleur. De neus is zo mediterraan als je maar kunt wensen, met specerijen, kruiden, steenfruit en specerijen. In de mond een toonbeeld van gecontroleerde kracht in de meest verfijnde aromatische setting. Volle body, met gecoate tannines. Een referentie.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.7/5
3 op
Noot en recensie door M. YANN J. Gepubliceerd op 23/04/2018
met kurk
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. BERNARD L. Gepubliceerd op 19/05/2017
Een zeer fijne Faugères om vandaag van te genieten, met zeer subtiele aroma's van vijgen en koffie.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. MAURICE C. Gepubliceerd op 27/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Peyregrandes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.