"Deze diepe, zuivere wijn heeft een complexe, luchtige, frisse neus van jeneverbes, laurier, eucalyptus en menthol, gevolgd door warmere geuren van zoete specerijen. De aanzet is soepel, met aroma's van zwart fruit en toast. Het gehemelte is vol en rijk, versterkt door tannines die nog jong en pittig zijn. Een wijn om naar uit te kijken". (Guide Hachette des Vins 2017)
Functies
Domein
Château des Peyregrandes
Cuvée
Marie Laurencie
Jaartal
2013
Benaming
Faugères
Regio
Languedoc
Druivensoorten
40% Syrah, 40% Grenache, 20% Mourvèdre
Terroirs
leisteenbodems
Wijnbouw
Terra Vitis - in omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Traditionele gisting in betonnen vaten. Gisting van 8 weken bij gecontroleerde temperatuur
Rijping
in roestvrijstalen vaten
Mate van alcohol
15%
Degustatie & combinaties
Oog
intense kleur met granaatkleurige accenten
Neus
complex, met tonen van rook, vers zwart fruit en kruiden
Smaak
Mooie aanzet. Vol en mineraal. Gestructureerd met aanwezige, goed gecoate tannines.
Serveren
bij 16-18°C
Drinken van
2017
Drinken vóór
2021
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gebraden lamsbout, koninklijke couscous, gelakte varkensribbetjes...
Kasteel van Peyregrandes
Faugeres
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2017) 2** sterren (uitstekende wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Deze wijn met zijn diepe, zuivere kleur heeft een complexe, luchtige, frisse neus van jeneverbes, laurier, eucalyptus en menthol, gevolgd door warmere geuren van zoete specerijen. De aanzet is soepel, met aroma's van zwart fruit en toast. Het gehemelte is vol en rijk, versterkt door tannines die nog jong en pittig zijn. Een wijn om naar uit te kijken.
Over het domein:
Appellatie Marie Boudal cultiveert nauwgezet haar oude wijnstokken (24 ha biologisch) van Syrah, Grenache, Carignan en Mourvèdre (waarvan sommige meer dan 70 jaar oud) tegen de steile hellingen van Roquessels, in faugères. Het heeft 2 labels: Ch. des Peyregrandes en Dom. Bénézech-Boudal.
Robert Parker - Wine Advocate
Gescoord (gids 2016) 88/100 (Goede wijn)
Gilbert & Gaillard
Genoteerde wijn (gids 2016) 93/100
Over wijn:
Diepe, jonge kleur. De neus is zo mediterraan als je maar kunt wensen, met specerijen, kruiden, steenfruit en specerijen. In de mond een toonbeeld van gecontroleerde kracht in de meest verfijnde aromatische setting. Volle body, met omhulde tannines. Een ijkpunt.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,7/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. YANN J. Gepubliceerd op 23/04/2018
met kurk
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BERNARD L. Gepubliceerd op 19/05/2017
Een zeer fijne Faugères om vandaag van te genieten, met zeer subtiele aroma's van vijgen en koffie.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MAURICE C. Gepubliceerd op 27/04/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Peyregrandes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*