Deze Pinot Noir heeft een geur van zwarte bessen vermengd met fijne houttonen, met een frisse, fruitige aanzet in de mond. Deze goed gestructureerde, evenwichtige wijn zit boordevol tannines, met aroma's van morellen kersen en hints van zoethout op de afdronk. Ideaal bij tapas!
Functies
Domein
Toques et Clochers
Cuvée
Le Petit Toqué - Pinot Noir
Jaartal
2009
Benaming
IGP Aude
Regio
Languedoc
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Selectie van percelen in de Hoge Audevallei
Wijnbouw
duurzame teelt
Oogst
bij optimale rijpheid
Wijnmaken
traditioneel en netjes
Degustatie & combinaties
Oog
robijnrode jurk
Neus
zwarte bessengeur mengt zich met subtiele houtachtige noten
Smaak
De aanzet is fris en fruitig in de mond. Deze goed gestructureerde, evenwichtige wijn zit vol tannines, met aroma's van morellen kersen en hints van zoethout die blijven hangen op de afdronk.
Serveren
bij 14-16°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2014
Drinken vóór
2015
Combinaties van eten/wijn
Het is een heerlijke begeleiding van ontspannen, gezellige gerechten, van tapas tot aperitiefdiners...
Klokkenluiders
Aude BGA
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2023) 1 * ster (een serieuze, aan te bevelen productie, consistent met wat men terecht mag verwachten van zijn Appellaties )
Over het domein:
De coöperatie Sieur d'Arques is met 16 miljoen flessen een belangrijke economische speler in Limoux. Als pionier in de selectie van percelen, zet ze zich al twintig jaar in voor kwaliteit en produceert ze nog steeds zeer goed gekalibreerde cuvées. Het gamma witte toques-et-clochers, op basis van chardonnay van de 4 terroirs van Limoux, rijpt op Bourgondische wijze in vaten, met omroering, wat resulteert in gulle, charmante en perfect gebalanceerde wijnen. Een fijn assortiment bubbels van hoge kwaliteit vult de wijnen uit de kelder perfect aan.Appellatie De constante kwaliteit maakt het een echt speerpunt voor .
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
De coöperatie Sieur d'Arques is een belangrijke speler in de wijngaarden van Limoux, waar ze ongeveer 60% van de productie voor haar rekening neemt. De coöperatie werd opgericht in 1946 en telt nu ongeveer 205 leden. Ze beschikt over een enorme wijngaard van 1.800 hectare, verspreid over meer dan 40 gemeenten, waardoor ze een strenge selectie kan maken van percelen uit een grote verscheidenheid aan terroirs. De veiling Toques et Clochers, die in 1990 van start ging, heeft Limoux meer bekendheid gegeven en de aandacht gevestigd op de stille wijnen.
Klantrecensies
Koop je Toques et Clochers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*