1jour1vin

Plô Roucarels - Les Pépieux 2014

Languedoc

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5
2.6/5 (9 klanten)

15/20

Bettane & Desseauve

"Prachtige neus van zuiverheid en frisheid, rood fruit, viooltjes, blauwe regen, rabarber, hints van menthol. Krachtig in de mond, met een strakke, smeltende structuur, veel kracht en een uitstekende lengte met frisheid. We houden van de aromatische precisie en de levendigheid van deze cuvée". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)

Kenmerken

Domein

Plô Roucarels

Cuvée

Les Pépieux

Jaartal

2014

Benaming

IGP Cité de Carcassonne

Regio

Languedoc

Druivensoorten

70% Carignan, 30% Syrah

Terroirs

klei-kalksteen mergel- en zandsteenbodems

Wijnbouw

traditioneel en nauwgezet

Oogst

handmatig

Vinificatie

Selectie per perceel. Volledige ontstemming. Natuurlijke gisting zonder toevoeging van gist. Pigeage of overpompen volgens proeverij

Rijping

gedurende 15 maanden in vaten van 400 en 500 liter van 1 tot 2 wijnen.

Alcoholgehalte

14%

Degustatie & combinaties

Oog

Intense, paarsachtige robijnrode kleur.

Neus

Aroma's van zwart fruit, zacht eikenhout.

Smaak

Rond en gulzig. Frisse afwerking

Serveren

bij 16-18°C

Drinken uit

2017

Drinken vóór

2020

Productie

8.000 flessen

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Past heel goed bij wild, rood vlees en pure chocolade.

Plô Roucarels

Meer informatie over Plô Roucarels

Cité de Carcassonne BGA

Meer informatie over IGP Cité de Carcassonne

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeling (gids 2017) 15/20 (zeer goede wijn)

Domein beoordeeld (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over de wijn :

De neus is schitterend door zijn zuiverheid en frisheid, met rood fruit, viooltjes, blauwe regen, rabarber en hints van menthol. Het gehemelte is krachtig, met een strakke, smeltende structuur, veel kracht en een uitstekende lengte met frisheid. We houden van de aromatische precisie en levendigheid van deze cuvée.

Domein Over :

Appellatie Julia Hubrich en Julien Gil zijn twee jonge, gepassioneerde wijnboeren die zich minder dan tien jaar geleden vestigden op een rotsplateau aan de poort van Limoux. Ze bewerken en vinifiëren hun negen hectare op de meest natuurlijke manier: "het is niet de kelder die de wijn verbetert, maar het werk van de man in de wijngaard". Domein We kunnen niet anders dan bewondering hebben voor de vooruitgang en samenhang van de wijnen van , die een must-try zijn geworden.

Hachette Wijngids

Guide Hachette des vins

Domein beoordeeld (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Domein Over :

DomeinTwee jonge wijnmakers en een jonge , opgericht in 2006. Julia komt oorspronkelijk uit Dresden en volgde een opleiding in Montpellier en Bordeaux. Julien, een inwoner van Zuid-Frankrijk met een passie voor koken en wijn vanaf zijn tienerjaren, maakte een uitstapje naar de Médoc om het vak te leren. Het koppel begon met het 'redden' van 2 hectare oude Carignan wijnstokken die gerooid zouden worden, en kocht vervolgens wijnstokken in de Limoux AOC. In totaal 10 hectare.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5Wijn gewaardeerd 2.6/5

2.6/5

9 op

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door M. REMI M. Gepubliceerd op 06/05/2022

Een goede wijn.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door M. ERIC S. Gepubliceerd op 29/03/2020

Een goede wijn.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

 Noot en recensie door Mme LAURE M. Gepubliceerd op 06/01/2018

Heerlijke kleur. Te licht in de mond om te serveren bij vlees, maar past perfect bij een chocoladedessert.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5

 Noot en recensie door M. AVELINO V. Gepubliceerd op 20/03/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5Wijn gewaardeerd 1/5

 Noot en recensie door M. PHILIPPE R. Gepubliceerd op 10/12/2018

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

 Noot en recensie door M. PIERRE J. Gepubliceerd op 09/07/2018

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

 Noot en recensie door M. DEBONO F. Gepubliceerd op 07/06/2018

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. DAVID S. Gepubliceerd op 23/01/2018

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. THOMAS B. Gepubliceerd op 19/11/2017

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Plô Roucarels wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.