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Domaine de Ravanès - Coteaux de Murviel Merlot 2019

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Languedoc

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Rouge

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Vendu à l'unité

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merlot
fruité
intensité
barbecue

Voici un très beau rouge 100% Merlot au tempérament résolument méditerranéen. Un vin intense et concentré, aux arômes de petits fruits rouges confiturés, de fraise et de groseille, mêlés de notes balsamiques donnant de la profondeur. La bouche est suave, tout en rondeur et agréable. Il ravira les amateurs du genre !

Caractéristiques

Domaine

Domaine de Ravanès

Cuvée

Merlot

Millésime

2019

Appellation

IGP Coteaux de Murviel

Région

Languedoc

Cépages

Merlot

Terroirs

Sols argilo-calcaires graveleux

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Égrappage. Contrôle des températures. Remontages biquotidiens. Macération post-fermentaire 21 jours. Pas d’assemblage avec les vins de presse. Stabilisation naturelle par décantation et froid naturel un hiver minimum.

Élevage

18 mois en cuve

Degré d'alcool

14%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis-grenat aux reflets pourpre

Nez

Intense et complexe, de confiture de petits fruits rouges, fraise et groseille, mêlés de notes balsamiques

Bouche

Gourmande et sapide, belle vinosité dans un registre de fruits mûrs, de réglisse, et de café-moka-chocolat. Tanins souples et suaves.

Servir

En carafe à 15-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2024

Combinaties van eten/wijn

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages...

Domaine de Ravanès

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IGP Coteaux de Murviel

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Avis client

Note des clients

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Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 01/11/2024

Nez de fruits frais plutôt rouges, une bouche tendue assez nerveuse. Beau merlot!

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Note et avis de M. FABRICE & MATHIS P. Publié le 01/12/2023

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Note et avis de M. BERNARD P. Publié le 03/05/2023

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Note et avis de M. BERNARD N. Publié le 15/02/2023

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Note et avis de M. THIERRY L. Publié le 07/02/2023

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Note et avis de M. PATRICE K. Publié le 28/01/2023

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Note et avis de M. RAMEAU X. Publié le 31/10/2022

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