Mas Lou IGP - Côtes de Thongue Inti blanc 2023
Languedoc
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
2*Coup de Coeur
Hachette
-
90/100
RVF
"Een echte favoriet in de Côtes de Thongue!
Domein" heeft een grootse entree gemaakt in de gids met een charmante witte wijn gemaakt van Vermentino en Viognier druiven. De vinificatie en de rijping in eiken vaten geven de neus gulzige, melkachtige en gebakachtige tonen, met een vleugje vuursteen voor de complexiteit. Het fruit (perzik en abrikoos) nuanceert een mond die een en al touch is, delicaat, smeuïg, met verse boter op de afdronk. Een verfijnde, gastronomische wijn met een opmerkelijk bewaarpotentieel: dit is een echte winnaar. (Le Guide Hachette 2025).
Kenmerken
Domein
Domaine du Mas Lou
Cuvée
Inti
Jaartal
2023
Benaming
IGP Côtes de Thongue
Regio
Languedoc
Druivensoorten
50% Viognier, 50% Vermentino
Terroirs
Schalie
Wijnbouw
Bij de omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Overnachting bij 8°C voor koude voorgisting van de druiven, persen onder lage druk, bezinken en rekken voor gisting.
Rijping
6 maanden in vaten, demi-muids en foudres voor 1 tot 3 wijnen
Degustatie & combinaties
Oog
Briljante goudgele kleur
Neus
Heerlijke toetsen van gebak en fruit (abrikozen, perziken), met een vleugje vuursteen
Smaak
Delicaat en zacht, complex, met een vleugje verse boter op de afdronk
Serveren
BIJ 8°-10°C
Drinken vóór
2029
Eten en wijn combineren
Geniet ervan als aperitief, bij zalmgrill, gegrilde vis, calamares a la plancha, garnalen met citroengras ...
Domein Mas Lou
BGA Côtes de Thongue
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2025) 2*Coup de Coeur (Uitmuntende wijn)
Over de wijn :
Domeinheeft een grootse entree gemaakt in de gids met een charmante witte wijn gemaakt van Vermentino en Viognier druiven. De vinificatie en de rijping in eiken vaten geven de neus gulzige, melkachtige en gebakachtige tonen, met een vleugje vuursteen voor de complexiteit. Het fruit (perzik en abrikoos) voegt nuance toe aan een zacht, delicaat en smeuïg gehemelte, met een vleugje verse boter op de afdronk. Een verfijnde wijn om van te watertanden, opmerkelijk goed gerijpt: er is geen discussie mogelijk over het feit dat dit een wijn is om verliefd op te worden.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100
Domein Domeinen beoordeeld (gids 2025) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en als zodanig vertegenwoordigen alle producten die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie).
Over de wijn :
Viognier en vermentino, twee krachtige zuiderse druivensoorten, komen samen in deze cuvée, die wordt gevinifieerd en vervolgens op vat rijpt. Zijdeachtige diepte, maar met een licht gebrek aan zuren. Kan het best gedronken worden in een kort jaar.
Domein Over :
Domeinen Adèle en Olivier ontmoetten elkaar in Montpellier en werkten daarna samen in Collioure. De roep van de schist leidde hen naar Faugères, of meer precies naar Fos, waar ze eilanden van oude wijnstokken vonden.Appellatie In minder dan 10 jaar zijn ze het nieuwe gezicht geworden van en bieden ze nu een eerlijke en nauwkeurige definitie van schistterroirs. Hun wijnstokken, die gemiddeld meer dan 30 jaar oud zijn, liggen op hoogtes tussen 200 en 400 meter. De verschillende wijnstijlen zijn het resultaat van nauwgezet perceelsgewijs werk en de omschakeling naar biologische landbouw begint in 2019. Met de oogst van 2022 heeft het echtpaar een nieuwe locatie betrokken: een kelder op de weg naar Pézenas, aangevuld met een zeer comfortabele gîte.
Beoordelingen van klanten
Koop je Mas Lou wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.