Domaine des Creisses - IGP Hérault Les Creisses 2022

Name: Domaine des Creisses - IGP Hérault Les Creisses 2022
Brand: Domaine des Creisses
Rating: 4.9 (8 reviews)

IGP Hérault|Rode wijn

Languedoc

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4.9/5 (8 klanten)

pittig

karakter

succes

Favoriet " voor deze betoverende cuvée. Laat je verleiden door het nieuwe oogstjaar!

Een complexe, diepe wijn in de neus, die opent met aroma's van specerijen en rood en zwart fruit, dat doet denken aan rode bessen en zwarte bessen. Dicht, fris en gestructureerd in de mond, met een lange, kruidige afdronk. Krachtig en vol, ondersteund door zijdezachte tannines.

Functies

Domein

Domaine des Creisses

Cuvée

Les Creisses

Jaartal

2022

Benaming

IGP Hérault

Regio

Languedoc

Druivensoorten

30% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah, 25% Grenache, 5% Carignan, 5% Marselan Alicante, 5 % Mourvèdre

Terroirs

Klei-kalkplateau voor de Syrah, Cabernet-sauvignon en Mourvèdre, Villafranchiaanse terrassen, zand en kleigrind voor de Grenache en Carignan.

Wijnbouw

Geredeneerd, met respect voor het milieu

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

100% ontsteelde oogst, 20 dagen vatting bij hoge temperatuur

Rijping

15 tot 18 maanden in vaten

Mate van alcohol

14.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Diepe, donkere kleur

Neus

Complex en diep, met aroma's van kruiden en rood en zwart fruit.

Smaak

Dicht en gulzig op het fruit, krachtig, zeer fijne tannines, met een grote frisheid op de afdronk met tonen van garrigues.

Serveren

AT 16-17°C

Open

1 uur eerder

Drinken vóór

2030

Combinaties van eten/wijn

Lekker bij rood vlees, gegrild vlees, lokale gerechten, stoofschotels, wild...

Domaine des Creisses

Meer informatie over Domaine des Creisses

Hérault BGA

Meer informatie over IGP Hérault

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

AppellatiesDomaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, in lijn met wat we van haar mogen verwachten)

Over het domein:

Creisses verwijst naar kiezels. Philippe Chesnelong nam het familiedomein over in 1990. Hij wordt bijgestaan door Louis Mitjaville, zijn neef, wiens reputatie zich tot ver buiten Saint-Émilion heeft verspreid. De cuvée les-brunes is over het algemeen krachtig, terwijl de cuvée des creisses directer is en barst van de smaak. Een echt fijn adres.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4.9/5

uit 8 beoordelingen

Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 16/12/2024

Een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding voor een bijzonder gewilde BGA in de Languedoc. Een bekwame combinatie van smaken van rood en zwart fruit, vermengd met kruiden en garrigue-aroma's, met een achtergrond van empyreumatische noten en een delicaat vleugje cacao, versmelten harmonieus tot een tanninestructuur die elegantie en evenwicht combineert. Deze uitzonderlijke cocktail, versterkt door een fijne zuurgraad, ontvouwt een hartig sap en subtiele frisheid, met een ultrazachte toets die een heerlijk gevoel van zachtheid geeft. Als afsluiter versterkt een vleugje kruiden de smaken en versterkt het de aromatische persistentie. Met zijn mediterrane karakter en Médoc-accent was deze voortreffelijke cuvée de perfecte begeleider van een wilde eend gevuld met foie gras en geroosterde wintergroenten in hun eigen sap. Score = 4,7.