A Mi Chemin is een plezierwijn bij uitstek, die in de neus opent met toetsen van citrusfruit en witte bloemen. Een wijn vol sprankeling en frisheid, om van te genieten als aperitief, bij schelp- en schaaldieren... Geniet er nu van!
Functies
Domein
Château de La Liquière
Cuvée
A Mi Chemin
Jaartal
2012
Benaming
IGP Hérault
Regio
Languedoc
Druivensoorten
20% Grenache blanc, 30% Terret, 35% Bourboulenc, 15% Muscat
Terroirs
leisteenbodems
Wijnbouw
wijngaard omgezet naar biologische landbouw in 2008
Oogst
handmatig
Wijnmaken
de druiven worden direct geperst, het verkregen sap wordt gekoeld en bezinkt, de gisting vindt langzaam plaats bij een temperatuur tussen 16 en 19°C
Rijping
minstens 4 maanden in vaten
Mate van alcohol
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
heldere, briljantgele kleur
Neus
met tonen van citrusvruchten en witte bloemen
Smaak
een wijn vol sprankeling en frisheid
Serveren
bij 10-12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2013
Drinken vóór
2015
Productie
2600 flessen
Combinaties van eten/wijn
A mi chemin s’apprécie en apéritif, sur les coquillages et crustacés…<br/>
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
AppellatieSinds de jaren 1970 is dit gecertificeerde biologische domein een van de juwelen in de kroon van de wijngids.Appellatie Met een prachtig terroir van 70 kleine schistpercelen (58 ha) die het landschap beeldhouwen, profiteert het nu van de knowhow van de jongere generatie, geërfd van grootvader Jean en vader Bernard Vidal, beide voormalige voorzitters van de .
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantrecensies
Geen notities beschikbaar
Koop je La Liquière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!