Domaine du Mas des Armes - L'Âme des Pierres 2016
Languedoc
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
L'Âme des Pierres staat in de traditie van de grote witte Languedocwijnen, een rijpe wijn die zijn typische mediterrane karakter tot uitdrukking brengt, expressief en geconcentreerd, openend met toetsen van perzik en abrikoos uit de Roussillon, en lindebloesem. Zijn weelde, volheid en rondheid worden in evenwicht gehouden door de kenmerkende frisheid van de terroirs van Aniane. En een groot bewaarpotentieel!
Functies
Domein
Domaine du Mas des Armes
Cuvée
L'Âme des Pierres
Jaartal
2016
Benaming
IGP Hérault
Regio
Languedoc
Druivensoorten
40% Grenache blanc, 30% Roussanne, 20% Vermentino, 10% Sauvignon
Terroirs
terrassen van kalksteen en gele klei
Wijnbouw
beredeneerd, met de voorkeur voor groen oogsten voor een optimale belichting van de druiven en beperking van het gebruik van meststoffen en onkruidverdelgers
Wijnmaken
koude gisting, meestal in nieuwe vaten en deels in kleine houten vaten
Rijping
3 tot 6 maanden op droesem, in houten vaten
Mate van alcohol
14 %
Degustatie & combinaties
Oog
schitterende kleur, met mooie groene accenten
Neus
expressief, geconcentreerd met tonen van perzik en abrikoos uit de Roussillon, lindebloesem
Smaak
met fijne aroma's van geroosterd brood, een volle aanzet en zeer goede lengte
Serveren
bij 10-12°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2017
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
Om van te genieten met zeebaars gegrild in beurre blanc, schelpdieren in een pikante saus, verschillende quenelles, wit vlees, krokante tarbot met foie gras...
Domaine du Mas des Armes
Hérault BGA
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,7/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Noot en recensie door Mme LAURENCE J. Gepubliceerd op 07/11/2018
Een interessante wijn met een goede lengte en een zekere minerale frisheid.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN PHILIPPE F. Gepubliceerd op 01/04/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. TITO B. Gepubliceerd op 24/08/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mas des Armes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*