1jour1vin

Domaine de Ravanès - Hérault L'Ibis Blanc 2021

Languedoc

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)
versheid
zoute afwerking
geitenkaas
aperitief

Grenache blanc van oude wijnstokken wordt gemengd met jonge Colombard en Petit Manseng wijnstokken. Fris in mediterrane stijl exploderen de aroma's van witte bloemen, thiolnoten, pompelmoes en mirabelpruim in het glas. Het gehemelte is licht, levendig en watertandend met citroentonen. Nog steeds een originele blend, dit is een prima manier om te beginnen!

Functies

Domein

Domaine de Ravanès

Cuvée

L'Ibis Blanc

Jaartal

2021

Benaming

IGP Hérault

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Grenache blanc, Colombard, Petit Manseng

Terroirs

Zware klei-kalksteengronden

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Langzame persing, statische bezinking bij 6-8°C na 48 uur bezinking van de most, gecontroleerde gisting bij 15-16°C.

Rijping

In vaten, vinificatie van de 3 druivensoorten afzonderlijk

Mate van alcohol

13,5%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Licht, helder geel

Neus

Zeer fris, met grapefruit en mirabelpruimen, thiolnoten en een boeket van witte bloemen (acacia, meidoorn, vlierbes).

Smaak

Levendig, licht en mineraal, speekselachtige citroentonen, nerveuze en zilte afdronk

Serveren

AT 8-10°C

Drinken vóór

2023-2024

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Past heel goed bij koude voorgerechten, zeevruchten, geitenkaas en exotische gerechten, zelfs pittige...

Domaine de Ravanès

Meer informatie over Domaine de Ravanès

Hérault BGA

Meer informatie over IGP Hérault

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

gebaseerd op 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. SERGE S. Gepubliceerd op 11/01/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ALAIN C. Gepubliceerd op 04/10/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Ravanès wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*