Domaine de Ravanès - Hérault L'Ibis Blanc 2021
Languedoc
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Grenache blanc van oude wijnstokken wordt gemengd met jonge Colombard en Petit Manseng wijnstokken. Fris in mediterrane stijl exploderen de aroma's van witte bloemen, thiolnoten, pompelmoes en mirabelpruim in het glas. Het gehemelte is licht, levendig en watertandend met citroentonen. Nog steeds een originele blend, dit is een prima manier om te beginnen!
Functies
Domein
Domaine de Ravanès
Cuvée
L'Ibis Blanc
Jaartal
2021
Benaming
IGP Hérault
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Grenache blanc, Colombard, Petit Manseng
Terroirs
Zware klei-kalksteengronden
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Langzame persing, statische bezinking bij 6-8°C na 48 uur bezinking van de most, gecontroleerde gisting bij 15-16°C.
Rijping
In vaten, vinificatie van de 3 druivensoorten afzonderlijk
Mate van alcohol
13,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Licht, helder geel
Neus
Zeer fris, met grapefruit en mirabelpruimen, thiolnoten en een boeket van witte bloemen (acacia, meidoorn, vlierbes).
Smaak
Levendig, licht en mineraal, speekselachtige citroentonen, nerveuze en zilte afdronk
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2023-2024
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij koude voorgerechten, zeevruchten, geitenkaas en exotische gerechten, zelfs pittige...
Domaine de Ravanès
Hérault BGA
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. SERGE S. Gepubliceerd op 11/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALAIN C. Gepubliceerd op 04/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Ravanès wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*