Calmel & Joseph - IGP Pays d'Oc Villa Blanche Syrah rouge 2021
Languedoc
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken
15,5/20
Jancis Robinson
Deze 100% Syrah is een concentraat van zonneschijn! Toch heeft hij een heerlijke frisheid, met soepele, ronde, zachte tannines die een lange, volle smaak benadrukken. Met zijn veelheid aan aroma's zal deze cuvée de ideale begeleider zijn van je schotels koud vlees tijdens je aperitief!
Functies
Domein
Calmel & Joseph
Cuvée
Villa Blanche - Syrah
Jaartal
2021
Benaming
IGP Pays d'Oc
Regio
Languedoc
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
Klei-kalksteen
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Ontstelen, 50% pletten, maceratie voor de gisting gedurende vier dagen bij 4°C, traditionele vinificatie bij 28°C, vatting gedurende 3 weken.
Rijping
6 maanden, 30% in vaten, 70% in betonnen vaten
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Intens karmozijnrood
Neus
Zeer goed gebalanceerde smaken van wilde aardbei, laurier en bramen, die zich ontwikkelen tot verse kokosnoot en hints van pepermunt.
Smaak
Het gehemelte is vol en rond, met zachte, soepele tannines, toetsen van zwarte bes en braam en een afdronk van vanille, citroenverbena en kaneel.
Serveren
bij 14°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Lekker met geroosterd vlees, vleeswaren, enz.
Calmel & Joseph
IGP Pays d'Oc
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domeinwaardering (gids 2023) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Het ideale huis voor wie goede Languedocwijnen wil ontdekken die trouw zijn aan hun terroir. Jérôme Joseph en Laurent Calmel zijn wijnhandelaars zonder kelders. Ze laten hun geselecteerde cuvées rijpen in de wijngaarden waar ze die kopen, met respect voor de originele smaken en terroirs. Een breed scala aan gastronomische wijnen, met veel successen en een paar verbluffende verrassingen.
Decanter
Domein beoordeeld Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
In 1995 richtte oenoloog Laurent Calmel samen met Jérôme Joseph een wijnhandel op gespecialiseerd in Languedoc-Roussillon terroirwijnen. Het duo lanceerde hun label in 2007. Ze selecteren de percelen, vinifiëren en laten de wijnen rijpen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Gewaardeerd 15,5/20 (Vintage 2019)
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. PIERRE G. Gepubliceerd op 29/04/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARCEL S. Gepubliceerd op 29/04/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mlle MARIE M. Gepubliceerd op 10/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCOIS J. Gepubliceerd op 15/07/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Calmel & Joseph wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024