Les Jamelles - IGP Pays d'Oc Viognier 2022
Languedoc
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken
"Top prijs-kwaliteit"
Viognier is een van de paradepaardjes van het witte wijnassortiment van Les Jamelles. Met zijn heerlijke fruitige aroma's van abrikoos en witte perzik, zijn rondheid en frisheid zit deze wijn vol verrassingen. Deze cuvée zal je smaakpapillen prikkelen als aperitief of als begeleider!
Functies
Domein
Domaine Les Jamelles
Cuvée
Viognier
Jaartal
2022
Benaming
IGP Pays d'Oc
Regio
Languedoc
Druivensoorten
100% Viognier
Terroirs
Klei-kalksteen met rivierkiezels en klei-leem, licht zout, meerdere keren per jaar uitgeloogd.
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Langzame alcoholische gisting in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling, malolactische gisting
Rijping
Op fijne droesem gedurende 6 tot 9 maanden
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Aantrekkelijke lichtgouden kleur
Neus
Zeer aromatisch, met tonen van abrikoos en witte perzik, bloemige nuances (acaciabloesem).
Smaak
Mooie rondheid, met veel frisheid, uitzonderlijk evenwicht tussen rijkdom en zuurgraad, afdronk met een hint van nougat.
Serveren
Tussen 6° et 8°C
Drinken vóór
2025
Bewaker
Drink binnen 2 jaar
Combinaties van eten/wijn
Ideaal als aperitief of bij de Aziatische keuken (zeevruchten en vis), asperges of bij een groentetian, perfect op een fruittaart ...
Domaine Les Jamelles
IGP Pays d'Oc
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )
Over het domein:
Na een verblijf in Californië vestigden de oenologen Catherine en Laurent Delaunay, oorspronkelijk uit de Bourgogne, zich in 1991 in de regio om een ambitieuze handelsactiviteit op te zetten, waarbij de voorkeur uitging naar cépagewijnen. Het assortiment staat onder toezicht van Catherine Delaunay, een echte dirigent die op drastische wijze de beste druiven, sappen en terroirs selecteert en de beste blends uitvoert en vervolgens rijpt. Er zijn meerdere plotcuvées gecreëerd zodat de match tussen terroir en druivensoort perfect is: het resultaat is opmerkelijk, vooral omdat de prijs-plezierverhouding volkomen overtuigend is.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein met classificatie Cité
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. DIDIER P. Gepubliceerd op 22/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme ALEXANDRA L. Gepubliceerd op 23/09/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Les Jamelles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*