Domaine Les Jamelles

Catherine en haar man Laurent Delaunay, jonge oenologen, bedachten een assortiment plezierige, smakelijke en aromatische wijnen voor alle wijnliefhebbers, zowel beginners als gevorderden. Dit assortiment zou Les Jamelles worden genoemd: een vrouwelijke naam, die verwijst naar de rondheid van onze wijnen, meervoudig om de diversiteit van de druivensoorten te weerspiegelen, en zangerig om te herinneren aan de oorsprong in de Languedoc. 

Na meer dan 25 jaar door de wijngaarden van de Languedoc te hebben gereisd, zijn Catherine en haar team erin geslaagd deze ongeëvenaarde diversiteit aan terroirs te temmen en die te selecteren die de beste expressie van elk van de 26 druivensoorten in het assortiment mogelijk maken. De wijnen zijn voornamelijk afkomstig van een vijftiental terroirs verspreid over de hele regio Languedoc-Roussillon, met een concentratie in de departementen Aude en Hérault. Met meer dan 30 cuvées, verdeeld over 45 landen, is Les Jamelles uitgegroeid tot een van de referenties op het gebied van kwaliteitswijnen van Franse druivensoorten.