Les Jamelles - IGP Pays d'Oc Chardonnay 2022
Languedoc
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken
"Gourmet en expressief!
Met deze Chardonnay toont Catherine Delaunay al haar Bourgondische savoir-faire. De wijn is complex en elegant, perfect in balans tussen frisheid en fruit (abrikoos, peer). De fijn eiken aroma's komen subtiel naar voren, met tonen van marron glacé en praline. Zeer expressief in de mond, met een licht boterige, citroenachtige afdronk , is deze cuvée een echte aanrader!
Functies
Domein
Domaine Les Jamelles
Cuvée
Chardonnay
Jaartal
2022
Benaming
IGP Pays d'Oc
Regio
Languedoc
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
Zes verschillende terroirs: het bekken van Thau, de bovenste vallei en vlakte van de Aude, het westen van de Aude, het achterland van Narbonne en de hellingen van de Orb.
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Alcoholische gisting gedurende 3 tot 6 weken, temperatuur gecontroleerd, gedeeltelijke malolactische gisting
Rijping
Op hout, op fijne droesem gedurende 9 maanden, met regelmatig roeren.
Mate van alcohol
13.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere, gouden kleur
Neus
Aroma's van abrikoos en peer, hazelnoot en witte bloemen, subtiele toetsen van marron glacé, toffee en praline.
Smaak
Zeer expressief in de mond met een licht boterige, citroenachtige afdronk, complex en zeer evenwichtig, grote frisheid en fijne mineraliteit.
Serveren
Tussen 10° en 12° C
Drinken vóór
2025
Bewaker
Drink binnen 2 jaar
Combinaties van eten/wijn
Als aperitief, bij vis, zeevruchten, geroosterde kip en aardappelen...
Domaine Les Jamelles
IGP Pays d'Oc
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )
Over het domein:
Na een verblijf in Californië vestigden de oenologen Catherine en Laurent Delaunay, oorspronkelijk uit de Bourgogne, zich in 1991 in de regio om een ambitieuze handelsactiviteit op te zetten, waarbij de voorkeur uitging naar cépagewijnen. Het assortiment staat onder toezicht van Catherine Delaunay, een echte dirigent die op drastische wijze de beste druiven, sappen en terroirs selecteert en de beste blends uitvoert en vervolgens rijpt. Er zijn meerdere plotcuvées gecreëerd zodat de match tussen terroir en druivensoort perfect is: het resultaat is opmerkelijk, vooral omdat de prijs-plezierverhouding volkomen overtuigend is.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein met classificatie Cité
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. PASCAL T. Gepubliceerd op 19/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEREMY L. Gepubliceerd op 07/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Les Jamelles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024