Domaine de L'Hortus - Loup y es-tu ? 2016

Name: Domaine de L'Hortus - Loup y es-tu? 2016
Brand: Domaine de l'Hortus
Rating: 3.6 (16 reviews)

IGP Saint-Guilhem le désert|Witte wijn

Languedoc

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,6/5 (16 klanten)

Loup y es-tu? is een blend van muscat, sauvignon blanc en viognier en is dé aromatische, gastronomische cuvée van het domein. Vol frisheid is deze droge witte wijn een fruitige, lenteachtige wijn die kan worden gedronken als aperitief of op een koude tafel.

Functies

Domein

Domaine de l'Hortus

Cuvée

Loup y es-tu ?

Jaartal

2016

Benaming

IGP Saint-Guilhem le désert

Regio

Languedoc

Druivensoorten

Muscat Petits Grains, Sauvignon Blanc, Viognier

Terroirs

bodem met lage helling op zachte kalksteen

Wijnbouw

beredeneerd

Oogst

bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Koude bezinking. Fermentatie gedurende 3 tot 4 weken

Rijping

in roestvrijstalen tank

Mate van alcohol

12,5%

Degustatie & combinaties

Neus

aroma's van vers fruit en witte bloemen

Smaak

gulzig en vers

Serveren

bij 8-10°C

Drinken van

2017

Drinken vóór

2019

Combinaties van eten/wijn

Lekker met gegrilde vis, gemengde salades, calamares a la plancha...

Domaine de l'Hortus

Meer informatie over Domaine de l'Hortus

IGP Saint-Guilhem in de woestijn

Meer informatie over IGP Saint-Guilhem le désert

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domeinwaardering (gids 2024) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Appellatie Met één voet op de Pic Saint-Loup en de andere op de Coteaux du Languedoc en IGP bezit de familie Orliac 80 hectare wijngaarden in de garrigue in het hart van de Hérault. Jean overziet het lot van het landgoed met grote intelligentie, ondanks de sterfgevallen die de familie hebben getroffen. Met verschillende wijnassortimenten verspreid over dit brede palet van terroirs (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur) werkt de familie Orliac aan de productie van wijnen met veel finesse, vooral de fijne, elegante rode wijnen. De stijl van de wijnen evolueert, met een dure cuvée, Le Dit de l'Hortus, die in de traditie van het domein blijft, terwijl de andere cuvées lichter en gemakkelijker verkrijgbaar worden.

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Tussen Pic Saint-Loup en de Causse de l'Hortus, in de Combe de Fambetou, strekt dit referentiedomein zich uit over 85 hectare gevarieerde terroirs. Vanaf 1978 ontgonnen Jean en Marie-Thérèse Orliac de garrigue, restaureerden de terrassen, bouwden een wijnmakerij en een huis, en stichtten vervolgens hun kinderen naast hen.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,6/5

van de 16 beoordelingen