Domaine de L'Hortus - IGP Val de Montferrand Grande Cuvée blanc 2022
Languedoc
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
1*Étoile
Hachette
-
90/100
Bettane & Desseauve
"Opnieuw een prachtig succes voor het Domaine met deze fijne, elegante witte wijn met een sterke persoonlijkheid.
"Een gastronomische witte wijn van topklasse, gedomineerd door Chardonnay, gefermenteerd en gerijpt op eikenhout. De neus doet denken aan brioche en vanille, net als het gehemelte, dat boterig, vol en gastvrij is, met heerlijk vlees en precies de juiste hoeveelheid spanning. Nu al verleidelijk, maar ook een wijn om goed te bewaren". (Le Guide Hachette 2025)
Functies
Domein
Domaine de l'Hortus
Cuvée
Grande Cuvée
Jaartal
2022
Benaming
IGP Val de Montferrand
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Chardonnay, Viognier, Sauvignon Gris, Petit Manseng
Terroirs
Bodempercelen in de vallei aan de voet van de Pic Saint Loup en de Hortushellingen, op bruine bodems gevormd op afzettingen van grof kalkhoudend alluvium, op een hoogte van ongeveer 150 meter.
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Deels handmatig, geoogst bij dageraad
Wijnmaken
Langzame, voorzichtige persing, koude bezinking, gisting in vaten van 228 liter voor de Chardonnay, in roestvrijstalen vaten voor de rest.
Rijping
8 tot 9 maanden op fijne droesem in vaten voor de Chardonnay en in roestvrijstalen vaten voor de rest
Mate van alcohol
13.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Gewaad met gouden accenten
Neus
Heerlijk, rijk en complex, met aroma's van noten, abrikoos, citrusvruchten en gebak.
Smaak
Ronde, smeuïge aanzet, tonen van exotisch fruit en citrus, mango en abrikoos, mineraliteit, fijne aromatische persistentie, hints van vanille, evenwicht tussen zachtheid en frisheid, fijne, elegante wijn met een sterke persoonlijkheid.
Serveren
AT 10-12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Geniet als aperitief bij zoete voorgerechten, risotto met champignons, gevulde inktvis, bouillabaisse, brandade uit Nîmes, slakken, zachte kazen...
Domaine de l'Hortus
IGP Val de Montferrand
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2025) 90/100
Domeinwaardering (gids 2024) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Appellatie Met één voet op de Pic Saint-Loup en de andere op de Coteaux du Languedoc en IGP bezit de familie Orliac 80 hectare wijngaarden in de garrigue in het hart van de Hérault. Jean overziet het lot van het landgoed met grote intelligentie, ondanks de sterfgevallen die de familie hebben getroffen. Met verschillende wijnassortimenten verspreid over dit brede palet van terroirs (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur) werkt de familie Orliac aan de productie van wijnen met veel finesse, vooral de fijne, elegante rode wijnen. De stijl van de wijnen evolueert, met een dure cuvée, Le Dit de l'Hortus, die in de traditie van het domein blijft, terwijl de andere cuvées lichter en gemakkelijker verkrijgbaar worden.
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (Guide 2025) 1*Star (Zeer geslaagde wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Een gastronomisch wit van topklasse, gedomineerd door Chardonnay, gefermenteerd en gerijpt in vaten. Brioche en vanille in de neus en in de mond, boterig, vol en gastvrij, met mooi vlees en precies de juiste hoeveelheid spanning. Hij is nu al verleidelijk, maar heeft ook een goed bewaarpotentieel.
Over het domein:
Tussen Pic Saint-Loup en de Causse de l'Hortus, in de Combe de Fambetou, strekt dit referentiedomein zich uit over 85 hectare gevarieerde terroirs. Vanaf 1978 ontgonnen Jean en Marie-Thérèse Orliac de garrigue, restaureerden de terrassen, bouwden een wijnmakerij en een huis, en stichtten vervolgens hun kinderen naast hen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. XAVIER R. Gepubliceerd op 02/04/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme GRACIELA B. Gepubliceerd op 18/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Hortus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024