Mas Conscience - Languedoc L'IN blanc 2024
Languedoc
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken
91/100
Bettane & Desseauve
"Een geweldige mix
Een erg mooie witte wijn van Mas Conscience, barstensvol frisheid en prachtige bloemengeuren. Onweerstaanbaar zacht, het zal je zeker bekoren.
Functies
Domein
Domaine Mas Conscience
Cuvée
L'IN
Jaartal
2024
Benaming
Languedoc
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Grenache blanc, Roussanne, Viognier
Terroirs
Kiezelhoudende grond, gerolde kiezels, kwarts (Quartair)
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handleiding met druiven gesorteerd in het perceel
Wijnmaken
Druivenrassen apart gevinifieerd, alcoholische gisting bij een gecontroleerde temperatuur onder 16°C, regelmatig roeren van de droesem.
Rijping
6 maanden in roestvrij staal en betonnen vaten, op fijne droesem
Mate van alcohol
14%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgele jurk
Neus
Aroma's van witte bloemen
Smaak
Tonen van geelvlezig fruit, superfrisheid, heerlijk zure en minerale afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan bij zeebaars en croûte, wit vlees in saus, exotische gerechten, sint-jakobsschelpen met sinaasappel ...
Domaine Mas Conscience
Languedoc
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Vin noté 91/100
Genoteerd domein 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de domein :
Mas Conscience is in andere handen overgegaan en wordt nu gerund door Audrey Bonnet-Koenig, die eerder verantwoordelijk was voor de technische aspecten op Château de Sérame en nu La Peira runt na een periode bij Dubourdieu. Ze wordt bijgestaan door de gerenommeerde oenoloog Claude Gros. We hopen dat dit nieuwe team de kwalitatieve vernieuwing van dit mooie domein, die Nathalie en Éric Ajorque in gang hebben gezet, zal voortzetten.
Guide Hachette des vins
Gesorteerde gebieden (2025 gids) Stad (Geslaagde wijn)
Over de domein :
Dit biologische domein van 15 hectare aan de voet van het massief van de Séranne, opgericht door Éric en Nathalie Ajorque, werd in 2000 gekocht door Roman Kocholl, die zijn droom waarmaakte na een lange carrière in de digitale technologie in Hamburg. Aan het roer staat Audrey Bonnet, landbouwingenieur en voormalig directeur van de wijnmakerij Peira, bijgestaan door Claude Gros, een gerenommeerd oenoloog-consultant.
Klantrecensies
Koop je Mas Conscience wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025