Domaine Ortola - Languedoc Quatourze Ôde à la Main rouge 2021
Languedoc
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
95/100
Top 100 des meilleurs vins du Languedoc
Appellatie"Een echte ontdekking voor deze cuvée van een micro, vol finesse en frisheid.
Voorheen bekend als La Main de l'Homme, blijft deze rode Languedoc, gemaakt van een typisch zuiderse blend en gevinifieerd zonder zwavel, verleiden. Voluptueus, onderscheidend en pittig, is hij gebouwd op een raamwerk van rood fruit versterkt door kruiden en peper. Zijn frisheid zorgt voor een luchtig evenwicht. Een puur Languedoc product!
Functies
Domein
Domaine Ortola
Cuvée
Ôde à la main
Jaartal
2021
Benaming
Languedoc Quatourze
Regio
Languedoc
Druivensoorten
50% Syrah, 25% Carignan, 20% Mourvèdre, 5% Grenache
Terroirs
Klei-kalksteen en kiezelgrond, voormalige bedding van de rivier de Aude
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Inheemse gisten, geen SO2 toegevoegd voor het einde van de malolactische gisting
Rijping
12 maanden in nieuwe vaten
Mate van alcohol
13.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Intens paarse kleur
Neus
Heerlijk met rood fruit en een vleugje peper
Smaak
Voluptueus met volle tannines, trouw aan de neus van rood fruit, mooie aanhoudende frisheid.
Serveren
AT 15-17°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij koude vleeswaren, gegrild vlees, lamstagine met abrikozen, couscous of een fijne schotel kazen uit de Languedoc...
Landgoed Ortola
Languedoc
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Aan de rand van Narbonne en grenzend aan het Etang de Bages, is het Quartouze plateau een historisch Languedoc terroir, met bodems van gerolde kiezels. De bisschoppen van de cité&audoise hadden hier wijngaarden. In 1983 kocht ingenieur Georges Ortola een verlaten wijngaard, vijf jaar later gevolgd door een tweede. Vandaag boert hij met zijn kinderen Hélène en Nelson op 120 hectare biodynamische wijze. Zijn wijngaarden worden in de winter begraasd door schapen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Top 100 des meilleurs vins du Languedoc
Genoteerde wijn (gids 2024) 95/100
Klantrecensies
Koop je Ortola wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024