Calmel & Joseph - Les Crus - Limoux 2014
Languedoc
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
17,5/20
Jancis Robinson
-
88/100
Robert Parker
-
Médaille d'Or
Gilbert & Gaillard
"Lichtgouden kleur. Delicate houtachtige vanille neus met een achtergrond van perzik, honing en bedwelmende bloemen. Een pittige aanzet. Het gehemelte ontwikkelt zich langzaam, vergezeld van een elegant palet van houtachtig fruit. De zoete afdronk verlengt het plezier". (Wijngids 2016 - Gilbert & Gaillard)
Functies
Domein
Calmel & Joseph
Cuvée
Les Crus
Jaartal
2014
Benaming
Limoux
Regio
Languedoc
Druivensoorten
100% Chardonnay
Terroirs
kleigronden op hoogtes van meer dan 300m
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Ontstelen. Vrij lopend sap en perssap apart gefermenteerd. Fermentatie gedurende 3 weken in vaten. Gedeeltelijke malolactische gisting.
Rijping
6 maanden in vaten van 500 liter
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
lichtgele kleur met groene accenten
Neus
Een krachtig, complex boeket van kruiden, bloemen en munt.
Smaak
Rechttoe rechtaan, levendig en gejodeerd met een lichte bitterheid. Mineraliteit, frisheid en lengte
Serveren
bij 10-12°C
Drinken van
2017
Drinken vóór
2019
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gegrilde vis, wit vlees a la plancha, een kaasplateau...
Calmel & Joseph
Limoux
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domeinwaardering (gids 2023) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Het ideale huis voor wie goede Languedocwijnen wil ontdekken die trouw zijn aan hun terroir. Jérôme Joseph en Laurent Calmel zijn wijnhandelaars zonder kelders. Ze laten hun geselecteerde cuvées rijpen in de wijngaarden waar ze die kopen, met respect voor de originele smaken en terroirs. Een breed scala aan gastronomische wijnen, met veel successen en een paar verbluffende verrassingen.
Decanter
Domein beoordeeld Aanbevolen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
In 1995 richtte oenoloog Laurent Calmel samen met Jérôme Joseph een wijnhandel op gespecialiseerd in Languedoc-Roussillon terroirwijnen. Het duo lanceerde hun label in 2007. Ze selecteren de percelen, vinifiëren en laten de wijnen rijpen.
Robert Parker - Wine Advocate
Gescoord (gids 2016) 88/100 (Goede wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2016) 17,5/20
Domein beoordeeld Aanbevolen
Gilbert & Gaillard
Wijn beoordeeld (gids 2016) Gouden medaille
Over wijn:
Lichtgouden kleur. De neus is fijn houtachtig met vanille op een achtergrond van perzik, honing en bedwelmende bloemen. Een pittige aanzet. Het gehemelte ontwikkelt zich langzaam, vergezeld van een elegant palet van houtachtig fruit. De zoete afdronk verlengt het plezier.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN PAUL B. Gepubliceerd op 28/01/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. YANN J. Gepubliceerd op 11/09/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Calmel & Joseph wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024