Domaine Les Hautes Terres - Louis 2015
Languedoc
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
15,5/20
RVF
Natuurlijk gevinifieerd in demi-muids van verschillende wijnen, is dit wit de uitdrukking van mineraliteit! De Chenin brengt bloemige frisheid (kamperfoelie, lindebloesem) en de Chardonnay rijper fruit (kweepeer, abrikoos). Een gebeitelde Limoux, rechttoe rechtaan en verrassend fris... Een zeer geslaagde fles!
Functies
Domein
Domaine Les Hautes Terres
Cuvée
Louis
Jaartal
2015
Benaming
Limoux
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Chardonnay, Chenin
Terroirs
Roquetaillade cirque in de Haute Vallée de l'Aude, percelen gelegen tussen 450 m en 600 m hoogte. Diepe, zanderige kleigrond (Nummuliet zandsteen), op het oosten tot zuidoosten georiënteerd.
Wijnbouw
traditioneel en netjes
Oogst
bij optimale rijpheid
Wijnmaken
traditioneel en natuurlijk in demi-muids van verschillende wijnen
Rijping
12 maanden
Degustatie & combinaties
Oog
lichtgouden jurk
Neus
bloemige frisheid (kamperfoelie, lindebloesem) en rijper fruit (kweepeer, abrikoos)
Smaak
gebeiteld recht en verrassend fris
Serveren
bij 10-12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2017
Drinken vóór
2019
Combinaties van eten/wijn
Lekker met Thaise kokossoep, garnalen, spaghetti met mosselen, gevogelte met bosroom, geitenkaas, Comté kaas...
Domaine Les Hautes Terres
Limoux
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
AppellatiesDomaine beoordeeld (2017 gids) 1*Star (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, in lijn met wat men mag verwachten van zijn)
Over het domein:
Het domein van Gilles Azam ligt in Roquetaillade, in de Haute-Vallée regio, op een hoogte van meer dan 400 meter.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2017) 15,5/20 (Vintage 2014) (Goede wijn)
Domaine noté (gids 2017) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).
Over het domein:
We zijn verheugd om het domaine van Gilles Azam in onze gids te verwelkomen, gelegen in de hogere Aude vallei, in de gemeente Roquetaillade, die wel eens de toekomstige "cru communal" van de Limoux regio zou kunnen worden.Appellatie Sinds enkele jaren heeft deze productie, gecentreerd rond enkele welomlijnde cuvées, zich gevestigd als een nuttig referentiepunt voor de hele . Deze wijnen zijn het resultaat van een zorgvuldige wijnbouw, die zich bewust is van de waarde van de plek en zijn historische wortels, en hebben een sterk karakter, altijd intens en fris, dat tot bloei komt in contact met de lucht en in gezelschap van smaakvolle gerechten.
Klantrecensies
Koop je Les Hautes Terres wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024