Les Traverses rood is een heerlijke wijn. De neus is discreet, met aroma's van zwart fruit en kersen, die een elegante reeks smaken aankondigen. In de mond is dit een evenwichtige, verfijnde wijn. Tonen van garrigue voegen een vleugje frisheid toe en er is een fijne mineraliteit op de afdronk.
Functies
Domein
Domaine de Courbissac
Cuvée
Les Traverses
Jaartal
2022
Benaming
Minervois
Regio
Languedoc
Druivensoorten
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Terroirs
Mozaïek van klei-kalksteenbodems, op 250 meter hoogte, op jonge wijnstokken
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Zachte maceratie zonder mechanische extractie gedurende 9 tot 12 dagen, fermentatie met inheemse gisten
Rijping
6 maanden in 60 HL betonnen vaten
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Paarse jurk
Neus
Discrete tonen van zwart fruit en kersen, die een elegant aromatisch palet inluiden
Smaak
Verfijnde, evenwichtige structuur waar de gulzigheid van het fruit aanhoudt, tonen van garrigue die een vleugje frisheid toevoegen, spanning en fijne mineraliteit kenmerken de afdronk.
Serveren
OP 16°C
Drinken vóór
2029
Combinaties van eten/wijn
Perfect met gevulde groenten, gegrild of plancha vlees, zuiderse vleeswaren, runderwang ...
Domaine de Courbissac
Minervois
Deskundige meningen
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 91/100 (Vintage 2020)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 15/07/2024
Ontdek deze terroirwijn met zijn licht rustieke, verrassend verkwikkende toon. Sappig en soepel in de mond ontvouwt zich een farandool van duizelingwekkende smaken van alomtegenwoordig vers rood fruit op een basis van krijtachtige zuren die zorgen voor een levendige, precieze afdronk. De heerlijke frisheid van het fruit draagt bij tot een afdronk die eerder watertandend dan krachtig is. Hoewel nog jong, werd deze karaktervolle Minervois op 14 juli geserveerd bij de gezinsmaaltijd met een lamsbout op mechouistijl, met verse munt en een mengsel van pdt, tomaten en zwarte olijven. Score = 3,8.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Courbissac wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024