Met zijn mooie diepe granaatkleur geeft deze assemblage van Syrah, Carignan en Grenache van wijngaarden in de heuvels aroma's van rood fruit. In de mond is hij soepel en geconcentreerd, met goede maar zeer ronde tannines. Een cuvée om van te watertanden, gegarandeerd een verrukking!
Functies
Domein
Château d'Oupia
Jaartal
2016
Benaming
Minervois
Regio
Languedoc
Druivensoorten
50% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan
Terroirs
Klei-kalksteenhellingen over zandsteenbekkens
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Wijnmaken
Koude maceratie vóór de gisting gedurende 4 dagen voor Syrah, traditionele lange maceratie voor Carignan en Grenache, gisting bij een temperatuur tussen 20 en 24°C, gemiddelde maceratie van 30 dagen.
Mate van alcohol
13,5%
Degustatie & combinaties
Neus
Aroma's van rood fruit
Smaak
Soepel en geconcentreerd, met ronde tannines
Serveren
AT 16-18°C
Drinken van
2019
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij rood vlees, een kaasplateau...
Oupia-kasteel
Minervois
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Van het middeleeuwse fort van de Heren van Oupia zijn alleen stukken muur, overblijfselen van de omheining en een toren overgebleven. In 1860 kocht Romain Iché het kasteel, dat in 1970 overging in handen van zijn kleinzoon André.Appellatie André renoveerde het domein en de kelder, waardoor het domein een referentiepunt werd voor de Minervois appellatie. André overleed in 2007 en liet zijn levenswerk na aan zijn dochter Marie-Pierre.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. BENOIT A. Gepubliceerd op 02/04/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ETIENNE M. Gepubliceerd op 06/03/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN CHARLES W. Gepubliceerd op 21/02/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. PHILIP P. Gepubliceerd op 05/11/2019
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Oupia wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024