Mas de Daumas Gassac - Rosé Frizant 2019
Languedoc
Bruisend
Per stuk verkocht
Om te drinken
Rosé Frizant is afkomstig van jonge wijnstokken van de Daumas Gassac wijngaard en is een zeer originele toevoeging aan het assortiment. Domein Een natuurlijke mousserende wijn, waarschijnlijk de meest speelse van het gamma, een echte roséwijn uit de Gassac-vallei die schittert door de frisheid van zijn fijne belletjes. Een uitstekende begeleider van het aperitief!
Kenmerken
Domein
Mas de Daumas Gassac
Cuvée
Rosé Frizant
Jaartal
2019
Benaming
Mousseux
Regio
Languedoc
Druivensoorten
70% Cabernet Sauvignon, 30% Mourvèdre, Pinot noir, Sauvignon, Petit Manseng, Muscat
Terroirs
Witte kleigronden
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Ontluchting bij lage temperatuur gevolgd door fermentatie in gesloten tanks
Rijping
3 tot 4 maanden in roestvrijstalen vaten
Degustatie & combinaties
Neus
Mooie fruitaroma's
Smaak
Fris en heerlijk, tot leven gebracht door fijne bubbels
Serveren
AT 11-12°C
Open
En om te dienen!
Drinken vóór
2022
Paren van eten en wijn
Geniet als aperitief
Mas de Daumas Gassac
Sprankelend
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Domein Over :
Er is al veel geschreven over de Mas de Daumas-Gassac. Appellaties Aimé Guibert - die in 2016 overleed - wist in Aniane terroirs van hoge kwaliteit te vinden die geschikt waren voor het verbouwen van een Cabernet Sauvignon die volgens de lokale regelgeving niet was toegestaan.Appellatie Domein Voor het wit koos hij ook voor de vinificatie van een blend van Chardonnay, Viognier en Petit Manseng, waardoor hij ook geen toegang kreeg tot het label. Hij produceert een rode (een blend van 80% niet gekloonde Cabernet Sauvignon en een twintigtal andere variëteiten, waarvan de meeste zeldzaam zijn) en een witte (ook multivariëteiten) onder het label Hérault BGA, die hij heeft weten op te leggen tegen een prijsniveau dat ongehoord is in deze categorie. De witte wijn rijpt in roestvrijstalen vaten, terwijl de rode gedeeltelijk in vaten rijpt. De wijnen, zowel de witte als de rode, zijn van een ongeëvenaarde zuiverheid, precisie en complexiteit en verouderen opmerkelijk goed. Het gamma wordt vervolledigd met enkele aangename igp-wijnen die snel gedronken kunnen worden. Een echte aanrader voor de regio.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domein Een mooi voorbeeld van de doorbraak van Languedocwijnen over de vijf continenten, werd in 1971 opgericht door Aimé en Véronique Guibert. Een paar jaar geleden baarde het opzien door vins de pays aan te bieden voor dezelfde prijs als grote Bordeauxwijnen. Het is echter aan de top gebleven met wijnen van consistente kwaliteit en een opmerkelijk rijpingspotentieel. Een referentie die nu wordt geleid door de zonen van de oprichters.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
Aimé Guibert was een leidende figuur in de heropleving van de wijnbouw in de Languedoc en de Franse en vervolgens internationale erkenning ervan, nadat hij zijn oude boerderij had gekocht die aan het geluid van de rivier de Gassac lag. Hij hielp het volledige potentieel van het kalkterroir van de Upper Gassac Valley, dat bestaat uit gletsjerzandsteen in de uitlopers van de Cevennen, naar boven te halen. De amplitude van de dag en de aard van de bodem overtuigden hem ervan dat dit een geweldig terroir was voor cabernet sauvignon, die zou worden geproduceerd door massale selectie uit de beste Bordeaux-châteaux. Aimé's zonen, Samuel, Gaël, Roman en Basile, hebben nu de leiding over het landgoed. Daumas Gassac heeft zich onderscheiden door zijn potentieel en lange levensduur. Net als 's werelds grote cabernet sauvignons, wordt deze wijn het best gedronken na minstens een decennium. Als het werk immens en onmiskenbaar is en de kwaliteit van de rode wijnen altijd aanwezig is (ook al dragen de wijnen niet noodzakelijk de identiteit van de plaats), dan verwachten we nog veel meer van het hele gamma.
Beoordelingen van klanten
Koop je Daumas Gassac wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.