Domaine de L'Hortus - Pic Saint-Loup Grande Cuvée rouge 2022
Languedoc
Rouge
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
Decanter
-
90/100
Bettane & Desseauve
-
17/20
Jancis Robinson
« Une référence du Pic Saint-Loup, ce rouge prestigieux vous envoûtera par sa complexité et sa puissance »
Recherchée par tous les amateurs de Languedoc, cette cuvée est l'expression parfaite des plus beaux terroirs du domaine. Son Attaque pleine de richesse, l'élégance de sa structure et son incroyable longueur en font un incontournable en Pic-Saint-Loup.
Caratteristiche
Dominio
Domaine de l'Hortus
Cuvée
Grande Cuvée
Annata
2022
Designazione
Pic Saint-Loup
Regione
Languedoc
Varietà d'uva
Syrah, Mourvèdre, Grenache
Terroirs
Parcelles de milieu de Côte, sols bruns formés sur des éboulis d’éclats calcaires du crétacé, pentes allant de 10 à 30% et des altitudes variant de 150 à 300 mètres
Viticoltura
Raisonnée, dans le respect de l'environnement
Raccolta
Partiellement manuelles
Vinificazione
Éraflage et foulage, extraction douce, macération longue pour affiner les tanins, soutirage avant entonnage
Allevamento
6 mois en cuves avant un pré-assemblage, puis 12 mois en fûts neufs, d'un vin et de 2 vins
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Très belle robe d'un rouge profond, reflets grenat
Naso
Intense et très complexe : fruits noirs, réglisse, cèdre et cuir, après aération notes d'épices, cacao, mûre et violette
Bocca
Attaque pleine de richesse : des tanins soyeux, du volume et de la rondeur, très belle finale, tout en complexité et en élégance, on retrouve tous les arômes ressentis au nez et quelle longueur !!!
Servire
En carafe à 16-18°C
Aperto
2 heures avant
Bevete prima
2032
Accords mets/vins
Se dégustera sur un bœuf aux champignons noirs, un carré d'agneau au thym, un moelleux au chocolat...
Domaine de l'Hortus
Pic Saint-Loup
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2023) 90/100 (Millésime 2020)
Domaine noté (guide 2025) 2*Stelle (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Informazioni sul dominio :
Un pied sur le Pic Saint-Loup, l’autre sur l’appellation Coteaux du Languedoc et les IGP, la famille Orliac possède 80 hectares de vignes dans la garrigue, au cœur de l’Hérault. Jean supervise avec une grande intelligence la destinée du domaine malgré les deuils qui ont touché la famille. Avec plusieurs gammes de vin réparties sur cette large palette de terroirs (Bergerie de l'Hortus, clos du Prieur), la famille Orliac œuvre pour des vins de grande justesse, notamment les rouges, fins et élégants. Le style des vins évolue avec une cuvée onéreuse, Le Dit de l'Hortus qui reste dans la lignée du domaine, les autres cuvées évoluent vers plus de légèreté pour être accessibles rapidement.
Decanter
Vin noté (guide 2023) 92/100 (Millésime 2020)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Informazioni sul dominio :
Entre le pic Saint-Loup et le causse de l'Hortus, dans la combe de Fambetou, ce domaine de référence s'étend sur 85 ha de terroirs variés. À partir de 1978, Jean et Marie-Thérèse Orliac ont défriché la garrigue, remis en état des terrasses, construit un chai, bâti une maison, puis installé leurs enfants à leurs côtés.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Vin noté (guide 2023) 17/20 (Millésime 2021)
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