Ermitage du Pic Saint Loup - Coteaux du Languedoc - Pic Saint Loup 2014
Languedoc
Rosé
Individueel verkocht
Om te drinken
14,5/20
RVF
-
14,5/20
Bettane & Desseauve
Dans une robe lumineuse, couleur pêche, ce Coteaux du Languedoc rosé se dévoile sur des arômes de fruits exotiques (mangue, fruit de la passion) et d'agrumes (mandarine, pamplemousse rose). L’attaque est fraîche et la bouche onctueuse, donnant une sensation globale tout en finesse, rehaussée en finale par une touche d'amers discrets...
Functies
Domein
L'Héritage du Pic Saint Loup
Jaartal
2014
Benaming
Pic Saint-Loup
Regio
Languedoc
Druivensoorten
30% Syrah, 30% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Cinsault
Terroirs
klei-kalksteen, steenslag op lage hellingen, grindgrond
Wijnbouw
gecertificeerd biologisch en biodynamisch
Oogst
handmatig
Wijnmaken
ontstemming, direct persen
Mate van alcohol
13,22 %
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
heldere perzikkleur
Neus
aroma's van exotisch fruit (mango, passievrucht) en citrusvruchten (mandarijn, roze grapefruit)
Smaak
Frisse aanzet en zacht gehemelte voor een algemene sensatie van finesse, versterkt door een vleugje discrete bitters op de afdronk.
Serveren
bij 10-12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2015
Drinken vóór
2018
Combinaties van eten/wijn
Lekker als aperitief, bij voorgerechten, vleeswaren, bouillabaisse...
Het Pic Saint Loup erfgoed
Pic Saint-Loup
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2015) 14,5/20 (millésime 2013) (Bon vin)
Genoteerd domein 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over de domein :
De drie broers Ravaille, Jean-Marc, Pierre en Xavier, voelen zich net zo thuis op de Pic Saint-Loup als de drie vissen op de etiketten in het water. Voor de rode wijnen mengt Sainte-agnès de vier belangrijkste druivenrassen van de Languedoc en de helft van de witte is gebaseerd op roussanne. De overstap naar biodynamische wijnbouw is al enkele jaren aan de gang. Sainte-agnès wordt regelmatig gepositioneerd als het archetypische rode Pic Saint-Loup. De jaren 2020 zullen echter geduld vragen.
Guide Hachette des vins
Gesorteerde gebieden (2025 gids) Stad (Geslaagde wijn)
Over de domein :
Dit referentie domein van 45 hectare, vroeger bekend als Ermitage du Pic Saint-Loup, ligt aan de voet van de Pic Saint-Loup. Het wordt biologisch en biodynamisch verbouwd door de gebroeders Ravaille.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2015) 14,5/20 (millésime 2013) (Bon vin)
Gesorteerde gebieden (2025 gids) 2*sterren (Deze grote landgoederen, vaak gezegend met fantastische terroirs, zijn must-haves die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Over de domein :
L'Héritage du Pic-Saint-Loup is een historisch terroir, gelegen op de gronden van het voormalige klooster van Château de Montferrand. De eerste wijnbouwers bewerkten en cultiveerden deze velden met grapefruit in de 12e eeuw.AppellatieAppellatie Vandaag wordt dit juweeltje, dat direct grenst aan de Pic, uitgebaat door de familie Ravaille, die grotendeels verantwoordelijk is voor de introductie van Syrah, nu de dominante druivensoort op . De laatste generatie, Xavier, Pierre en Jean-Marc, nam in 1992 de beslissing om de coöperatie te verlaten en deze prachtige hooggelegen gronden te gaan vinifiëren.Appellatie Veeleisende normen in de wijngaard, precisie van expressie en gecontroleerde kracht zijn de kenmerken van de huidige productie van het domein, die een benchmark is in het gebied.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. PHILIPPE S. Gepubliceerd op 06/09/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 16/05/2015
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je L'Héritage du Pic Saint Loup wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025