1jour1vin

Domaine Comps - Cuvée de Pénelle 2013

Languedoc

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (2 klanten)

1*Étoile

Hachette

"In de neus is zwarte bes alomtegenwoordig, waarna beluchting complexere aroma's van gekookt fruit en leer onthult. De zwarte bes wordt gecombineerd met een citroenachtige noot op een vol, fris gehemelte, gebouwd op goed gesmolten tannines. De wijn eindigt met een fijne houtachtige vanilletoon en een vleugje rook". (Le Guide Hachette des Vins 2015) Een zeer zonnig mediterraan karakter dat perfect past bij dit Moussaka-recept.

Functies

Domein

Domaine Comps

Cuvée

Cuvée de Pénelle

Jaartal

2013

Benaming

Saint-Chinian

Regio

Languedoc

Druivensoorten

70% Syrah, 30% Grenache

Terroirs

Klei-kalksteenterrassen en hellingen

Wijnbouw

duurzame teelt

Oogst

handmatig

Wijnmaken

Drie weken maceratie van handgeplukte druiven voor een zachte, volledige extractie

Rijping

18 maanden, waarvan 12 in Bordeaux vaten van 225 liter

Mate van alcohol

14 %

Degustatie & combinaties

Oog

mooie rode kleur met paarse accenten

Neus

krachtig, met fruitige, zoethoutige en geroosterde noten

Smaak

Ruim en vol, met al het karakter, de kracht en de duurzaamheid van de beste Saint-Chinian wijnen.

Serveren

bij 16-18°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2015

Drinken vóór

2020

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met rood vlees en wild, geroosterd gevogelte...

Domaine Comps

Meer informatie over Domaine Comps

Saint-Chinian

Meer informatie over Saint-Chinian

Deskundige meningen

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (gids 2015) 1*Star (zeer geslaagde wijn)

Over wijn:

In de neus is zwarte bes alomtegenwoordig, waarna beluchting complexere aroma's van gekookt fruit en leer onthult. De zwarte bes wordt gecombineerd met een citroenachtige toets op een vol, fris gehemelte, gebouwd op goed gesmolten tannines. De wijn eindigt met een fijne houtachtige vanilletoon en een vleugje rook.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

gebaseerd op 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. SEBASTIEN G. Gepubliceerd op 04/03/2016

Een krachtige, volle wijn.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. ERIC T. Gepubliceerd op 02/01/2016

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Comps wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*