Mas Champart - Saint-Chinian Causse du Bousquet 2018
Languedoc
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
James Suckling
-
90/100
RVF
"Een wijn voor fijnproevers!
"De Causses du Bousquet is gespierder en levert een kruidige expressie van Syrah, met een fris, slank gehemelte. De tannine is goed in balans, met tonen van mokka, ceder en leer op de afdronk. (Le Guide RVF 2024). Deze verfijnde, elegante cuvée blijft ons bekoren!
Functies
Domein
Mas Champart
Cuvée
Causse du Bousquet
Jaartal
2018
Benaming
Saint-Chinian
Regio
Languedoc
Druivensoorten
70% Syrah, 13% Grenache, 12% Carignan/Cinsault, 5% Mourvèdre
Terroirs
Zeer stenige kalksteenplateaus, terrasvormige wijngaarden op klei-kalksteenhellingen voor de Mourvèdre.
Wijnbouw
In de omschakeling naar biologische landbouw
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Ontstelen, gisting met inheemse gisten, 4 tot 5 weken onderdompelen in water
Rijping
30% in vaten, 70% in vaten: Syrah gerijpt in vaten met een beetje Grenache - vaten van één tot vijf wijnen
Mate van alcohol
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Aantrekkelijke robijnrode kleur
Neus
Neus van kruiden, bloemen en fruit
Smaak
Geconcentreerd maar niet zwaar, diep en fris, goede tanninestructuur die een goed bewaarpotentieel biedt, aantrekkelijke afdronk met een vleugje peper.
Serveren
OP 16°C
Open
1/2 uur van tevoren decanteren
Drinken vóór
2027+
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij rood vlees, wild, gebraden gevogelte met vrije uitloop...
Mas Champart
Saint-Chinian
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domeinwaardering (gids 2024) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Isabelle en Mathieu Champart creëerden hun domein in 1976 vanuit het niets en hebben er hun signatuur van gemaakt, want jaar na jaar is alles altijd uitstekend. De ogenschijnlijke eenvoud van deze wijnen wordt alleen geëvenaard door de lengte en complexiteit van hun afdronk. Het domein is nu in andere handen overgegaan en is overgenomen door Pascaline Bour, die verwant is aan de familie Mulliez. Appellatie We wachten op de wijnen van het nieuwe team en hopen dat ze een ongelooflijke reeks van grote successen zullen voortzetten in een gebied dat vreemd genoeg lijdt aan een gebrek aan bekendheid.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Een prachtig landschap, terrasvormige wijngaarden, een boerderij op de heuvel, een zeer stenige, klei-kalkachtige terroir. Sinds 1976 cultiveren Isabelle en Matthieu Champart 13 hectare wijngaarden in deze pittoreske omgeving (waarvan 80% biologisch), met een biologische gevoeligheid die dateert van voor het officiële omschakelingsproces dat in 2019 begon. Ze maken hier al wijn sinds 1988, het jaar dat ze de coöperatie verlieten.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over wijn:
De meer gespierde Causses du Bousquet levert een kruidige expressie van Syrah, met een fris, slank gehemelte. De tannine is goed in balans, met tonen van mokka, ceder en leer op de afdronk.
Over het domein:
Fans van het echtpaar Champart, beiden onlangs met pensioen gegaan, kunnen er zeker van zijn dat het domein nog steeds in topvorm is, in de traditie van zijn stichters! Nicolas Gaignon gaat door met het tot leven brengen van deze mooie wijnen, geschroefd op een klei-kalkstenen ondergrond. Het domein van 16 hectare, gelegen op de kalksteenplooien met uitzicht op de stad Saint-Chinian, begon in 2019 met de omschakeling naar biologische landbouw. Hier zijn de wijnen zowel gericht op onmiddellijk genot als op een goede rijping.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2022) 91/100
Over wijn:
Gegrilde kruiden begeleiden donkere kersen en rook. Sappig en elegant in de mond, met fijnkorrelige tannines die de gedroogde kruiden en rode kersen afronden. Mooie textuur en zachtheid in de mond, met een vleugje specerijen op de afdronk.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 19/12/2023
Een niet te missen Saint-Chinian met een goede Q/P-verhouding. In de mond combineert deze cuvée kracht, dichtheid, diepte, complexiteit en concentratie van geplette zwarte bessen, knapperige verse kersen en wilde pruimen, doordrenkt met aardse, geroosterde specerijen, omlijst door gestructureerde, gepolijste, satijnen tannines die een aangename frisheid behouden. Hij eindigt met veel finesse, getint met delicate toetsen van mokka en tabak, en versterkt door een krachtig vleugje steenachtige zuurgraad. Goede houdbaarheid. Deze pittige wijn wordt het best geserveerd met struisvogelsteaks in een saus van groene peperkorrels en gratin dauphinois. Ook lekker bij klein wild. Score = 4.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. REMY P. Gepubliceerd op 05/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mas Champart wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024