Domaine de L'Hortus - Clos du Prieur 2017

Name: Domaine de L'Hortus - Clos du Prieur 2017
Brand: Domaine de l'Hortus
Rating: 3.5 (11 reviews)

Terrasses du Larzac|Rode wijn

Languedoc

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,5/5 (11 klanten)

Clos du Prieur is meteen verleidelijk, met zijn krachtige bloemige karakter en complexe aroma's van iris, laurier, zwarte bes en wilde bessen. Een soepele, volle wijn om vandaag van te genieten. Ontdek hem nu!

Functies

Domein

Domaine de l'Hortus

Cuvée

Clos du Prieur

Jaartal

2017

Benaming

Terrasses du Larzac

Regio

Languedoc

Druivensoorten

70% Syrah, 25% Grenache, 5% Cinsault

Terroirs

Bruine grond op kalksteen aan de voet van het plateau van Larzac, hoogte 150 tot 300 m, koel, vochtig mediterraan klimaat.

Wijnbouw

Redelijk

Oogst

Handmatig in kratten

Wijnmaken

50% ontsteeld, gisting in betonnen vaten, 30-daagse gistingsperiode

Rijping

In betonnen vaten voor de Grenache en Cinsault en in wijnvaten van 400 liter voor de Syrah.

Mate van alcohol

14%

Degustatie & combinaties

Oog

Een mooie dieprode kleur

Neus

Bloemig en krachtig. Een complexe persoonlijkheid die iris, laurier, zwarte bes en wilde bessen combineert.

Smaak

Soepel en vol, met een lange, originele amandelachtige afdronk.

Serveren

AT 16-17°C

Open

1 uur eerder

Drinken vóór

2024

Combinaties van eten/wijn

Lekker bij rood vlees, gematigd pittige sauzen of de dierlijke smaak van wild...

Domaine de l'Hortus

Meer informatie over Domaine de l'Hortus

Terrassen van Larzac

Meer informatie over Terrasses du Larzac

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domeinwaardering (gids 2024) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Appellatie Met één voet op de Pic Saint-Loup en de andere op de Coteaux du Languedoc en IGP bezit de familie Orliac 80 hectare wijngaarden in de garrigue in het hart van de Hérault. Jean overziet het lot van het landgoed met grote intelligentie, ondanks de sterfgevallen die de familie hebben getroffen. Met verschillende wijnassortimenten verspreid over dit brede palet van terroirs (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur) werkt de familie Orliac aan de productie van wijnen met veel finesse, vooral de fijne, elegante rode wijnen. De stijl van de wijnen evolueert, met een dure cuvée, Le Dit de l'Hortus, die in de traditie van het domein blijft, terwijl de andere cuvées lichter en gemakkelijker verkrijgbaar worden.

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Tussen Pic Saint-Loup en de Causse de l'Hortus, in de Combe de Fambetou, strekt dit referentiedomein zich uit over 85 hectare gevarieerde terroirs. Vanaf 1978 ontgonnen Jean en Marie-Thérèse Orliac de garrigue, restaureerden de terrassen, bouwden een wijnmakerij en een huis, en stichtten vervolgens hun kinderen naast hen.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,5/5

uit 11 beoordelingen