Mas Haut Buis - Terrasses du Larzac Costa Caoude 2021
Languedoc
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
95/100 Coup de Cœur
RVF
"Vertrouwelijk vintage
Met zijn karmijnrode kleur heeft de cuvée Costa Caoude een verblindende fruitneus, gekenmerkt door confituurtonen en knoppen van zwarte bessen. Dit is een wijn van grote elegantie, met een harmonieuze smaak van poederachtige tannines en een anijsachtige afdronk. De leeftijd van de wijnstokken geeft deze wijn een grote complexiteit. Na enkele jaren rijpen zal hij zich volledig kunnen uitdrukken.
Kenmerken
Domein
Domaine Mas Haut Buis
Cuvée
Costa Caoude
Jaartal
2021
Benaming
Terrasses du Larzac
Regio
Languedoc
Druivensoorten
50 % vieux Grenache, 50 % très vieux Carignan
Terroirs
Kalksteenhellingen op het plateau van Larzac
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
handmatig
Vinificatie
In betonnen vaten, 100% ontstemming, natuurlijke selectie van de gisten aanwezig op de schillen
Rijping
18 maanden in 20 HL vaten
Alcoholgehalte
14%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Karmijnrode jurk
Neus
Een neus barstensvol fruit, bramenjam en knoppen van zwarte bessen
Smaak
Harmonieus, met fijne, poederachtige tannines en een frisse anijsachtige afdronk. De leeftijd van de wijnstokken geeft de wijn een grote complexiteit.
Open
2 uur voor het decanteren
Bewaker
10 jaar
Eten en wijn combineren
Lekker met wild, gegrild vlees, lamsparmentier, kazen...
Domein Mas Haut Buis
Terrassen van Larzac
Deskundigen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2023) 95/100 Coup de Cœur (Vintage 2019)
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2024) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
Mas Haut-Buis is eerst en vooral een uitzonderlijke hoogtelocatie, genesteld op zo'n 650 meter boven zeeniveau tussen garrigue-, olijf- en amandelbomen. De 14 hectare bestaat uit maar liefst twaalf afzonderlijke percelen. Olivier Jeantet, die hier sinds 1999 werkt, is een autodidactische wijnbouwer die al snel de geheimen van het vak onder de knie kreeg en de strenge normen die nodig zijn om grote karaktervolle wijnen te produceren die de spanning en rechtschapenheid van de Terrasses du Larzac weerspiegelen. Domein Appellatie Een erfenis van oude wijnstokken, hard werk in de wijngaard, rijping in grote vaten en zorgvuldig doordachte blends hebben ervoor gezorgd dat hij een van de beste wijnen van .
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
5/5
2 op
Noot en recensie door M. SIMON C. Gepubliceerd op 28/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. EMMANUEL P. Gepubliceerd op 29/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mas Haut Buis wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024