1jour1vin

Romain Paire - La Colline en Flamme blanc 2023

Loire

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

fruitig
licht
aperitief

“Een frisse en lichte Chardonnay, alles in balans”

Deze witte wijn gemaakt van Chardonnay in Côte Roannaise openbaart zich in alle eenvoud! Een archetype van gemakkelijke en toegankelijke wijn, het zal de ideale metgezel zijn voor uw aperitieven en avonden met vrienden.

Functies

Domein

Domaine des Pothiers

Cuvée

La Colline en Flamme Chardonnay

Jaartal

2023

Benaming

Vin de France

Regio

Loire

Druivensoorten

Chardonnay

Terroirs

Granietbodems

Wijnbouw

Wijn gemaakt van biologische druiven

Oogst

Handmatig sorteren in de wijngaard

Wijnmaken

Directe persing, lichte bezinking, gisting op lage temperatuur, inheemse gisten

Rijping

6 maanden in betonnen vaten

Mate van alcohol

12.5%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Zeer lichtgouden kleur

Neus

Zeer fris, met fruitige en bloemige aroma's

Smaak

Vol en lang, met een lichte levendigheid die complexiteit toevoegt

Serveren

AT 10-12°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken vóór

2027

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker met zee- en riviervis, bladerdeeg van slakken, kreeft, geitenkaas of gewoon als aperitief...

Domaine des Pothiers

Meer informatie over Domaine des Pothiers

Franse wijn

Meer informatie over Vin de France

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2025) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Romain Payre is uitgegroeid tot een van de beste ambassadeurs voor gamay in de Côte Roannaise, waar hij nu al verschillende wijnjaren uitblinkt op zijn domein van 21 hectare. De referentiecuvée wordt het best jong en fruitig gedronken. De cuvées Clos Du Puy en Intégrale zijn wijnen van gemiddelde leeftijd, gemaakt van wijnstokken van meer dan 80 jaar oud. Een zeer aan te bevelen en betrouwbaar domein, ongeacht de cuvée.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

In 2017 nam Romain Paire het familiedomein over, dat hij sinds 2005 samen met zijn ouders Georges en Denise beheerde. Het domein, met 21 hectare wijnstokken, wordt verbouwd op basis van gemengde landbouw en veeteelt en wordt sinds 2010 biologisch en biodynamisch beheerd.Appellatie Een van de (zeer) sterkste waarden aan de côte-roannaise.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Estate rated (gids 2025) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goede productie, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)

Over het domein:

Georges Paire, afkomstig uit een familie van veehouders, begon met de aanplant van zijn wijngaard in de jaren 1970. In 2005 voegde zijn zoon Romain zich bij hem en werd de aanplant voortgezet, de wijnmakerij gemoderniseerd en het domein overgeschakeld op biologische landbouw. Vandaag de dag houdt het landgoed nog steeds een kleine kudde Limousin koeien.Appellatie Wij waarderen de zorg en oprechtheid van deze wijnen: een moderne en dynamische incarnatie van .

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Pothiers wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*