1jour1vin

Domaine Saint-Nicolas - Le Poiré 2012

Loire

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5
4.7/5 (3 klanten)

16,5/20

RVF

-

15/20

Bettane & Desseauve

-

92/100

Robert Parker

"De Poiré biedt fijne, fluweelzachte tannines, waarvan de scherpe frisheid perfect bewaard is gebleven in de fles. Een volhardende Pinot Noir, vol karakter en originaliteit". (Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)

Kenmerken

Domein

Domaine Saint-Nicolas

Cuvée

Le Poiré

Jaartal

2012

Benaming

Vin de France

Regio

Loire

Druivensoorten

Négrette (principalement)

Terroirs

klei-schist en granietbodems

Wijnbouw

biodynamica

Oogst

handmatig

Vinificatie

Volledige ontstemming. Maceratie gedurende 14 dagen in open houten vaten

Rijping

15 tot 18 maanden in vaten

Alcoholgehalte

12,5%

Restsuiker

15 g/l

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

diepe kleur

Neus

aroma's van blauwe bloemen, zwart fruit, rode bessen en kruiden

Smaak

rond, intens en elegant

Serveren

bij 16-18°C

Drinken uit

2017

Drinken vóór

2024

Paren van eten en wijn

Paren van eten en wijn

Lekker met lamstajine met pruimen, gegrild rundvlees, eendenborst met honing...

Domein Sint-Niklaas

Meer informatie over Domaine Saint-Nicolas

Franse wijn

Meer informatie over Vin de France

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeling (gids 2017) 15/20 (zeer goede wijn)

Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over de wijn :

Frisse, fruitige aanzet met een strakke, kruidige ruggengraat.

Domein Over :

Thierry Michon, bekwaam bijgestaan door zijn zonen Antoine en Mickaël, is de leider van de wijngaarden in de Vendée. Als pionier van de biodynamische wijnbouw in de regio sinds 1993, blijft hij zijn 42 hectare klei, schist en kwarts, gelegen op het Atlantische terroir van Brem, in de Olonnes regio, tussen moeras en bos, laten schitteren. De invloed van de oceaan geeft een unieke zilte frisheid aan de wijnen. Domein Dit voorbeeld verwelkomt bezoekers met grote vriendelijkheid.

Gault & Millau Wijngids

Guide des Vins Gault & Millau

Domein beoordeeld met 4*sterren (productie van zeer hoge kwaliteit)

Domein Over :

De familie Michon verbouwt al sinds 1960 wijnstokken op Ile d'Olonne. Het domein is geleidelijk gegroeid tot bijna veertig hectare. Thierry is hier de dirigent van het orkest, en met hem is er geen onderbreking: sinds 1993 wordt er biodynamische wijnbouw bedreven, met een breed scala aan druivenrassen (pinot noir, cabernet franc, negrette, chenin, chardonnay en grolleau...). Het is alsof de hele Franse wijnbouw zich op één klein eiland heeft verzameld...

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Beoordeeld op 92/100 (Uitstekende wijn)

Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd (gids 2017) 16,5/20 (Zeer goede wijn)

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2024) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)

Over de wijn :

De Poiré biedt fijne, fluweelzachte tannines, waarvan de scherpe frisheid perfect bewaard is gebleven in de fles. Een volhardende Pinot Noir, vol karakter en originaliteit.

Domein Over :

Domein Thierry Michon, gesteund door zijn zonen Antoine en Mickaël, runt de enige van internationale allure in de Vendée. Op het weinig bekende Brem terroir worden zijn wijnstokken volledig biologisch-dynamisch verbouwd, hoewel de opbrengsten de afgelopen jaren helaas laag zijn geweest. Onder invloed van de oceaan produceert de wijngaard witte wijnen van Chenin en Chardonnay (geel steenfruit en een zilte afdronk), en rode wijnen van Pinot Noir (Jacques, La Grande Pièce), maar ook van Gamay, Negrette en Cabernet Franc. We zijn enthousiast over deze zilte, verfijnde witte wijnen, maar we hebben onze bedenkingen bij de rode wijnen, die sterk gestructureerd zijn door een zeer vergevorderde rijpheid en sterke extractie. De wijnen zijn nu geclassificeerd als Vin de France omdat de specificatie van de Fiefs Vendéens cuvées met één enkele wijngaard en één enkele cuvée verbiedt. Appellatie Het is triest om te zien dat zijn leider niet wordt erkend!

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5

4.7/5

3 op

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. SEBASTIEN B. Gepubliceerd op 21/08/2018

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. ROLAND G. Gepubliceerd op 13/11/2017

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. PAUL C. Gepubliceerd op 15/09/2017

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Saint-Nicolas wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.