\r\n\"Met tonen van geroosterd fruit is de Soleil de Chine typisch voor de rijke 2009, met een licht zoete sensatie maar gekanaliseerd door een frisse, zilte afdronk. Een zeer mooi succes.\" (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Een groot succes! ","Foto's","Delen","Functies","Domein","Cuvée","Jaartal","Benaming","Regio","Druivensoorten","Terroirs","Kalkhoudende kleigrond, lichte hellingen op het zuidwesten","Wijnbouw","biodynamische wijngaarden sinds 1993","Oogst","handleiding in kratten","Wijnmaken","Gisting zonder gist of chaptalisatie","Mate van alcohol","13,5%","Ja","De fiche afdrukken","Degustatie & combinaties","Oog","lichtgele kleur","Neus","erg brioche-achtig, met tonen van geroosterd fruit","Smaak","rijk en vet, spanning op de afdronk, frisse en zilte afdronk","Serveren","bij 10-12°C","1/2 uur ervoor","Drinken van","2014","Drinken vóór","2015","Combinaties van eten/wijn","A déguster idéalement à l'apéritif, sur du foie gras, des desserts... ","Domaine Saint-Nicolas","Meer informatie over","Deskundige meningen","Bettane & Desseauve","Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector) ","Over het domein:","Thierry Michon, bekwaam bijgestaan door zijn zonen Antoine en Mickaël, is de leider van de wijngaarden in de Vendée. Als pionier van de biodynamische wijnbouw in de regio sinds 1993, blijft hij zijn 42 hectare klei, schist en kwarts, gelegen op het Atlantische terroir van Brem, in de Olonnes regio, tussen moeras en bos, laten schitteren. De invloed van de oceaan geeft een unieke zilte frisheid aan de wijnen. Dit voorbeeldige domein verwelkomt bezoekers met grote vriendelijkheid.","Gault & Millau-wijngids","Landgoed met 4* sterren (productie van zeer hoge kwaliteit)","De familie Michon verbouwt al sinds 1960 wijnstokken op Ile d'Olonne. Het domein is geleidelijk gegroeid tot bijna veertig hectare. Thierry is hier de dirigent van het orkest, en met hem is er geen onderbreking: sinds 1993 wordt er biodynamische wijnbouw bedreven, met een breed scala aan druivenrassen (pinot noir, cabernet franc, negrette, chenin, chardonnay en grolleau...). Het is alsof de hele Franse wijnbouw zich op één klein eiland heeft verzameld...","Robert Parker - Wijnadvocaat","Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)","RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk","Gewaardeerd (gids 2013) 16,5/20 (Zeer goede wijn)","Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)","Over wijn:","Met toetsen van geroosterd fruit is Soleil de Chine typisch voor de rijke 2009, met een licht zoet gevoel dat wordt gekanaliseerd door een frisse, zilte afdronk. Een heel mooi succes.","Thierry Michon, gesteund door zijn zonen Antoine en Mickaël, runt het enige domein van internationale allure in de Vendée. Op het weinig bekende Brem terroir laat hij zijn wijnstokken volledig biologisch-dynamisch verbouwen, hoewel de opbrengsten de afgelopen jaren helaas laag zijn geweest. Onder invloed van de oceaan produceert de wijngaard witte wijnen van chenin en chardonnay (geel steenfruit en een zilte afdronk), en rode wijnen van pinot noir (Jacques, La Grande Pièce), maar ook gamay, negrette en cabernet franc. We zijn enthousiast over deze zilte, verfijnde witte wijnen, maar we hebben onze bedenkingen bij de rode wijnen, die sterk gestructureerd zijn door een zeer vergevorderde rijpheid en sterke extractie. De wijnen zijn nu geclassificeerd als Vin de France omdat de specificatie van de Fiefs Vendéens cuvées met één enkele wijngaard en één enkele cuvée verbiedt. Appellatie Het is triest om te zien dat zijn leider niet wordt erkend!","Klantrecensies","Klantbeoordeling","5/5","gebaseerd op 2 beoordelingen","Notitie en advies van M. RENE M. Gepubliceerd op 10/04/2021 ","Bekijk alle beoordelingen van deze klant","Notitie en advies van M. LAURENT C. Gepubliceerd op 24/02/2016 ","Een beoordeling publiceren","Achtergrond","Koop je Saint-Nicolas wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop! ","20101 klantenadvies","vanaf €99 op je 1e bestelling","-20€","Naar de verkoop","Een selectie van deskundigen","De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)","Rechtstreeks van de domeinen","Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.","Wijnen tegen de beste prijs","Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.","Beste prijzen","Veilige betaling","Zorgvuldige levering","Klantenservice","Contact","Levering","Hulp/Veelgestelde vragen","Algemene Voorwaarden","Privacybeleid","Wijnnieuws","Kennisgeving 1jour1vin","De app downloaden","Navigatieprobleem","Beheer mijn cookies","Alcohol schaadt de gezondheid, drink met mate","1jour1vin - 2025"]}
Note : RVF 16,5/20
« Sur des notes de fruits rôtis, le Soleil de Chine est typique du riche 2009, d’une sensation légèrement sucrée tout en étant canalisée par une finale fraîche et saline. Une très belle réussite. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Une belle réussite !
Functies
Domein
Domaine Saint-Nicolas
Cuvée
Cuvée Soleil de Chine
Jaartal
2009
Benaming
Vin de Table
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Chenin
Terroirs
Sol argilo-schisteux, légers coteaux exposés sud-ouest
Wijnbouw
biodynamische wijngaarden sinds 1993
Oogst
handleiding in kratten
Wijnmaken
Gisting zonder gist of chaptalisatie
Mate van alcohol
13,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
lichtgele kleur
Neus
erg brioche-achtig, met tonen van geroosterd fruit
Smaak
rijk en vet, spanning op de afdronk, frisse en zilte afdronk
Serveren
bij 10-12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2014
Drinken vóór
2015
Combinaties van eten/wijn
A déguster idéalement à l'apéritif, sur du foie gras, des desserts...<br/>
Gewaardeerd domein (gids 2024) 3* Sterren (Hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)
Over de domein :
Thierry Michon, bekwaam bijgestaan door zijn zonen Antoine en Mickaël, is de leider van de wijngaarden in de Vendée. Als pionier van de biodynamische wijnbouw in de regio sinds 1993, blijft hij zijn 42 hectare klei, schist en kwarts, gelegen op het Atlantische terroir van Brem, in de Olonnes regio, tussen moeras en bos, laten schitteren. De invloed van de oceaan geeft een unieke zilte frisheid aan de wijnen. Dit voorbeeldige domein verwelkomt bezoekers met grote vriendelijkheid.
Guide des Vins Gault & Millau
Genoteerd domein 4* Sterren (Productie van zeer hoge kwaliteit)
Over de domein :
De familie Michon verbouwt al sinds 1960 wijnstokken op Ile d'Olonne. Het domein is geleidelijk gegroeid tot bijna veertig hectare. Thierry is hier de dirigent van het orkest, en met hem is er geen onderbreking: sinds 1993 wordt er biodynamische wijnbouw bedreven, met een breed scala aan druivenrassen (pinot noir, cabernet franc, negrette, chenin, chardonnay en grolleau...). Het is alsof de hele Franse wijnbouw zich op één klein eiland heeft verzameld...
Robert Parker - Wine Advocate
Genoteerd domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2013) 16,5/20 (Très bon vin)
Gewaardeerd domein (gids 2024) 1*ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)
Over de wijn :
Met toetsen van geroosterd fruit is Soleil de Chine typisch voor de rijke 2009, met een licht zoet gevoel dat wordt gekanaliseerd door een frisse, zilte afdronk. Een heel mooi succes.
Over de domein :
Thierry Michon, gesteund door zijn zonen Antoine en Mickaël, runt het enige domein van internationale allure in de Vendée. Op het weinig bekende Brem terroir laat hij zijn wijnstokken volledig biologisch-dynamisch verbouwen, hoewel de opbrengsten de afgelopen jaren helaas laag zijn geweest. Onder invloed van de oceaan produceert de wijngaard witte wijnen van chenin en chardonnay (geel steenfruit en een zilte afdronk), en rode wijnen van pinot noir (Jacques, La Grande Pièce), maar ook gamay, negrette en cabernet franc. We zijn enthousiast over deze zilte, verfijnde witte wijnen, maar we hebben onze bedenkingen bij de rode wijnen, die sterk gestructureerd zijn door een zeer vergevorderde rijpheid en sterke extractie. De wijnen zijn nu geclassificeerd als Vin de France omdat de specificatie van de Fiefs Vendéens cuvées met één enkele wijngaard en één enkele cuvée verbiedt. Appellatie Het is triest om te zien dat zijn leider niet wordt erkend!
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. RENE M. Gepubliceerd op 10/04/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. LAURENT C. Gepubliceerd op 24/02/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Saint-Nicolas wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!