1jour1vin

Château de Fesles - La Chapelle 2004

Loire

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5
3/5 (2 klanten)

Een Grand de Loire van een van de beste terroirs in Anjou!

RVF 16,5/20Gids Hachette 2008 2**Bettane & Desseauve 16/20, Parijs 2006 Gouden medaille
DE Kasteel van Fesles is wereldwijd beroemd om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn wijnen. Robert Parker schrijft: " Dit veld alleen al vormt een categorie ". Het is een referentie voor Bonnezeaux en produceert ook uitstekende Anjou rode en droge witte wijnen, zoals deze cuvée, 100% chenin, van de mythische "De Kapel"Dit is de hoogste kwaliteitswijn van het domein. Dit is een prachtig elegante droge witte Anjou die de grote expressie van een fantastisch terroir bevestigt!

Functies

Domein

Château de Fesles

Cuvée

La Chapelle

Jaartal

2004

Benaming

Anjou

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin

Terroirs

schalie en ftaniet

Oogst

met de hand uitgekozen na twee sorteringen

Rijping

vinificatie in eiken vaten van 400 liter en rijping op fijne droesem gedurende 18 maanden

Degustatie & combinaties

Oog

Strogele kleur met schitterende highlights.

Neus

Een neus gedomineerd door varen, lindebloesem en vlierbes

Smaak

Zeer evenwichtig in de mond, met een ronde, zijdezachte aanzet. Geen duidelijk waarneembare zuurgraad. Complexe aroma's van gedroogd fruit (hazelnoot, amandel), vlierbes en toast. Zeer lange afdronk.

Serveren

decanteren bij 12° C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2007

Hoogtepunt

2008

Drinken vóór

2014

Productie

55.000 flessen

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Accompagne tr&egrave;s bien les poissons en sauce (Brochet ou Saumon au beurre blanc, filet de Sole, Lotte&hellip;), de multiples crustac&eacute;s grill&eacute;s ou cuits au court-bouillon, viandes blanches en sauce et fromages de ch&egrave;vre. Ex :Un brochet au beurre blanc, un filet de sole,&nbsp; un gratin d'&eacute;crevisses, une blanquette de lotte...<br/>

Kasteel van Fesles

Meer informatie over Château de Fesles

Anjou

Meer informatie over Anjou

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2015) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Dit château ligt vlakbij het dorp Bonnezeaux, beroemd om zijn grote zoete wijnen, en biedt een adembenemend uitzicht over de vallei van de Layon. Op deze hellingen werden duizend jaar geleden al grote wijnen gemaakt en vandaag wil de nieuwe eigenaar deze geschiedenis van uitmuntendheid voortzetten en werken aan de productie van grote Loire-witten.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Estate rated (2009 gids) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goed niveau van productie, je zult niet teleurgesteld zijn wanneer je de wijnen proeft van deze landgoederen)

Over het domein:

Gelegen in een microklimaat dat uitzonderlijk gunstig is voor de ontwikkeling van edelrot, is Fesles voor Bonnezeaux wat Yquem is voor Sautemais: de herinnering aan de cru en de bewaker van een volle, pittige stijl van Chenin. Vandaag zet het team van Bernard Germain, in de voetsporen van patissier Gaston Lenôtre, de traditie voort en ontwikkelt het gamma droge witte wijnen, de nieuwe uitdaging van Fesles.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

3/5

gebaseerd op 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. ALAIN C. Gepubliceerd op 22/10/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 08/09/2013

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Fesles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*