Château de Fesles - La Chapelle 2004
Loire
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Een Grand de Loire van een van de beste terroirs in Anjou!
RVF 16,5/20Gids Hachette 2008 2**Bettane & Desseauve 16/20, Parijs 2006 Gouden medailleDE Kasteel van Fesles is wereldwijd beroemd om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn wijnen. Robert Parker schrijft: " Dit veld alleen al vormt een categorie ". Het is een referentie voor Bonnezeaux en produceert ook uitstekende Anjou rode en droge witte wijnen, zoals deze cuvée, 100% chenin, van de mythische "De Kapel"Dit is de hoogste kwaliteitswijn van het domein. Dit is een prachtig elegante droge witte Anjou die de grote expressie van een fantastisch terroir bevestigt!
Functies
Domein
Château de Fesles
Cuvée
La Chapelle
Jaartal
2004
Benaming
Anjou
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Chenin
Terroirs
schalie en ftaniet
Oogst
met de hand uitgekozen na twee sorteringen
Rijping
vinificatie in eiken vaten van 400 liter en rijping op fijne droesem gedurende 18 maanden
Degustatie & combinaties
Oog
Strogele kleur met schitterende highlights.
Neus
Een neus gedomineerd door varen, lindebloesem en vlierbes
Smaak
Zeer evenwichtig in de mond, met een ronde, zijdezachte aanzet. Geen duidelijk waarneembare zuurgraad. Complexe aroma's van gedroogd fruit (hazelnoot, amandel), vlierbes en toast. Zeer lange afdronk.
Serveren
decanteren bij 12° C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2007
Hoogtepunt
2008
Drinken vóór
2014
Productie
55.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Accompagne très bien les poissons en sauce (Brochet ou Saumon au beurre blanc, filet de Sole, Lotte…), de multiples crustacés grillés ou cuits au court-bouillon, viandes blanches en sauce et fromages de chèvre. Ex :Un brochet au beurre blanc, un filet de sole, un gratin d'écrevisses, une blanquette de lotte...<br/>
Kasteel van Fesles
Anjou
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Landgoed gewaardeerd (gids 2015) 3* Sterren (Hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)
Over de domein :
Dit château ligt vlakbij het dorp Bonnezeaux, beroemd om zijn grote zoete wijnen, en biedt een adembenemend uitzicht over de vallei van de Layon. Op deze hellingen werden duizend jaar geleden al grote wijnen gemaakt en vandaag wil de nieuwe eigenaar deze geschiedenis van uitmuntendheid voortzetten en werken aan de productie van grote Loire-witten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Landgoed gewaardeerd (gids 2009) 1*ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)
Over de domein :
Gelegen in een microklimaat dat uitzonderlijk gunstig is voor de ontwikkeling van edelrot, is Fesles voor Bonnezeaux wat Yquem is voor Sautemais: de herinnering aan de cru en de bewaker van een volle, pittige stijl van Chenin. Vandaag zet het team van Bernard Germain, in de voetsporen van patissier Gaston Lenôtre, de traditie voort en ontwikkelt het gamma droge witte wijnen, de nieuwe uitdaging van Fesles.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. ALAIN C. Gepubliceerd op 22/10/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 08/09/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Fesles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies1jour1vin - 2025