Een pure Cabernet Franc, fruitig, elegant en vol!
Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15/20DE zeer oude wijnstokken (meer dan 80 jaar oud) van Cabernet Franc waaruit deze cuvée is samengesteld, bieden ons dit heerlijke rood vanAnjou fruitig en vlezig. De druiven werden volledig rijp geplukt en zetten de toon voor de kwaliteit van de wijn, met een combinatie van concentratie en structuur. Met zijn fijne aroma's en soepele tannines kan deze cuvée nu worden gedronken, op het fruit. A uitstekend verslag kwaliteit/prijs/plezier ! Ideaal bij gegrild rundvlees...
Functies
Domein
Château de Fesles
Cuvée
Vieilles Vignes
Jaartal
2006
Benaming
Anjou
Regio
Loire
Druivensoorten
100% Cabernet Franc
Terroirs
Zuidhelling, heuvelrug van Fesles. Prachtige ligging op klei-silicabodem.
Oogst
Met de hand geoogst, zorgvuldig gesorteerd op een tafel
Rijping
Rijping op fijne droesem in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten gedurende 3 tot 4 maanden, daarna 6 maanden in flessen voor de verkoop.
Degustatie & combinaties
Oog
Prachtige dieprode kleur
Neus
harmonieuze neus van rijpe rode bessen
Smaak
zeer goede aanzet, veel substantie, een volle, elegante wijn die goed blijft hangen aan het einde van het proeven
Serveren
decanteren tussen 13-16° (vandaag op 13°)
Open
1 uur eerder
Drinken van
2007
Hoogtepunt
2010
Drinken vóór
2014
Productie
40.000 flessen
Combinaties van eten/wijn
Charcuterie, rood vlees, klein wild en zachte en bloemige kazen.
Kasteel van Fesles
Anjou
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2015) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Dit château ligt vlakbij het dorp Bonnezeaux, beroemd om zijn grote zoete wijnen, en biedt een adembenemend uitzicht over de vallei van de Layon. Op deze hellingen werden duizend jaar geleden al grote wijnen gemaakt en vandaag wil de nieuwe eigenaar deze geschiedenis van uitmuntendheid voortzetten en werken aan de productie van grote Loire-witten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Estate rated (2009 gids) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goed niveau van productie, je zult niet teleurgesteld zijn wanneer je de wijnen proeft van deze landgoederen)
Over het domein:
Gelegen in een microklimaat dat uitzonderlijk gunstig is voor de ontwikkeling van edelrot, is Fesles voor Bonnezeaux wat Yquem is voor Sautemais: de herinnering aan de cru en de bewaker van een volle, pittige stijl van Chenin. Vandaag zet het team van Bernard Germain, in de voetsporen van patissier Gaston Lenôtre, de traditie voort en ontwikkelt het gamma droge witte wijnen, de nieuwe uitdaging van Fesles.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,3/5
gebaseerd op 3 beoordelingen
Notitie en advies van M. PHILIPPE P. Gepubliceerd op 15/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme CHANTAL R. Gepubliceerd op 17/02/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 08/09/2013
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Fesles wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024